— Cu, Au (самородные) — IX тыс. до н.э.;
Выплавка меди из руды — около 6000 лет до н.э., Малая Азия, Синайский полуостров, Ближний Восток
— Бронза: сначала (Cu+As), позднее (Cu+Sn) — около 3500 лет до н.э., Северный Кавказ, Малая Азия, Египет, Месопотамия
— Pb: VI тысячелетие до н.э.,
Ag: 4000–3500 лет до н.э.
— Fe: метеоритное — с V–IV тысячелетий до н.э.,
Fe: получение из руды — 1500 лет до н.э.,
ковкая сталь — 1100 лет до н.э., Южный Кавказ, Малая Азия
— Hg: IV–III вв. до н.э.
— Sb (сурьму плохо отличали от свинца)
Стекло
— Египет: IV–III тыс. до н.э., Китай: III–II тыс. до н.э.
Фармация, парфюмерия, бальзамирование
— Папирус Эдвина Смита — XVIII в. до н.э., папирусы Эберса и Бругша — примерно XVI в. до н.э.
Красители и протравы
— Начиная с VII тыс. до н.э.
Папирус и пергамент
—Папирус: IV тыс. до н.э.,
—Пергамент: середина II в. до н.э.
Строительные материалы
— Гипс (около 2000 лет до н.э.), асфальт, битум, известняк, известковые растворы
Биохимические процессы (брожение)
Пищевые продукты
Кулинария
— Более 10 тыс. лет до н.э.