Закончив с приготовлениями, мы пошли на ужин сдавать термосы. Моя коллекция пополнилась ещё одной миской и тарелкой. Каждый из нас накопил по сервизу пластиковой посуды и судя по времени которое мы проведем в дороге сервиз будет больше чем на двенадцать персон. В наших условиях полной неопределённости любой ресурс, полученный бесплатно, имеет свою ценность. Выкинуть условно одноразовую посуду мы всегда успеем, а вот случись необходимость взять тарелку или миску будет негде.
Завтрак утром перенесли на восемь часов. На раздаче повесили объявление с временем обеда и ужина для всех бригад. По плану послезавтра выезд в семь утра. Там же висело указание для всех водителей о проведении обслуживания техники на следующей стоянке. А сейчас гуляй, отдыхай и ни в чём себе не отказывай.
В ожидании мяса народ расположился вокруг импровизированной жаровни. В наше отсутствие поперек траншеи были поставлены металлические подставки под три большие чугунные решётки. Дрова горели медленно низким пламенем, давая ровный жар со дна траншеи. Ватли держал пятидесяти литровую кастрюленцию, а француз Джозу ловко закидывал мясо на горячие решётки специальной вилкой. Земляк Ватли возможно родственник Нандо Хубер накрывал мясо металлическими колпаками в виде половинок бочонков. Посчитав все наличные столы и количество едоков за минусом четырех мужчин медиков ушедших в очередной обход по хворым пришли к выводу, что сидячих мест в достатке, а столов явная нехватка. Волевым решением бригадира и его команды были организованы два больших шведских стола по бокам костра. Пищу можно принимать стоя или сидя. Для девушек поставили отдельный столик. Раз завтра не в дорогу единогласно под мясо решили усугубить. Михаил Степаныч из горячительных запасов велел нести разное но в меру. Запустили все наши кофемашины.
Запах я вам скажу, был ух! На этот ух тут же стали стекаться любопытные, на что Бригадирыч ответствовал без затей:
— Сегодня кина и игр не будет, у нас закрытый корпоратив, так что граждане извините, но я вас попрошу удалиться!
Под треск костра и рассказ Круза о местной жизни, народ кушал мясо, заедая его сладким луком. Когда мяса стало в достатке для сорока человек, на решётки положили батат и кабачки. Буквально за пять минут под крышками овощи были готовы. Андрей показал всем, как надо есть эту местную фиговину. Аккуратно срезав один из кончиков он выдавил распаренную кашицу из прочной внешней шкурки на тарелку. Корнеплод после термической обработки приобрёл насыщенный вкус пшённой каши с молоком. Действительно хороший корешок.