— Так как ты думаешь? — Ворвался в водоворот моих мыслей голос Марии Анатольевны. Я подняла голову и посмотрела на нее. Я что-то пропустила?
— Эээ, ага. — Кивнула. Ну, лучше согласить же? Наверное, про отбор, что-то спросила, а я прослушала. — Согласна.
— С чем? Что кайенский перец нужно добавить в шоколад? Или что майоран не следует добавлять в блюда? — Насмешливо спросила Мария Анатольевна.
Ммм, а майоран, это что? Фрукт? Овощ? Или еще один перец? И что за перец кайенский такой?
Видя мое смущенное лицо, женщина фыркнула и заправила русую прядь за ухо.
Мария было немного полной, но настоящим живчиком. Она успевала делать несколько дел одновременно и все на отлично. Добрые орехового цвета глаза и улыбка, которая не сходила с ее губ, делали ее доброй феей. А уж ее еда, это произведение искусства.
Познакомились мы, когда мне понадобилась экономка и вообще помощник по хозяйству. Если еду я могла приготовить, не так замысловато и сложно, но вполне съедобно, то дому требовалось большее. И я сейчас не про уборку. С этим прекрасно справляется и клининговая служба. Но проследить за их работой, пополнять запасы еды, заменить что-то или вызвать мастера у меня банально не хватало времени и сил. И приходилось следить не только за квартирой, но и за особняком. Лев Георгиевич следил за финансовой частью и был скорее управляющим особняка и домашним секретарем. И дел у него хватало.
И после того, как ушел повар. Французская кухня вкусная, но когда ее много, да и сам повар предпочитал уделять больше внимания красоте блюд нежели ее питательности, то предпочитаешь кушать в другом месте. Лев Георгиевич обратился в агентство по найму.
Но тех, кого нанимал он, мне не нравились. Или их готовка, или их поведение, так задирать нос и говорить таким напыщенным голосом, это надо уметь. Меня они принимали за работника в особняке (у нас пара женщин помогают поддерживать порядок и мужчина, который следит за садом и всей остальной мужской работой), и вот как они приказывали и обращались мне не понравилось. Когда узнавали, что я хозяйка особняка и работают они на меня, то сценарий повторялся. Сначала недоумение, удивление и лебезящие. А затем мы прощались. Если со мной они так общались, то и с другими будут.
Я сама стала встречаться с кандидатами. И на очередное собеседование пришла и Мария Анатольевна. Она была шеф-поваром в одном ресторане. Но хотела открыть свой, и хоть имела много дипломов и наград на кулинарном поприще, но на них ресторан не откроешь. И вот решила поработать личным поваром, платили больше и прибавив к накопленному, то сможет осуществить свою мечту. Это я узнала позже. Но женщина мне понравилась сразу и блюда, приготовленные ею, были выше всех похвал.