Вор поневоле (Старухин) - страница 95

– Ладно, попробую. Сварим тогда суп. У вас котел побольше есть, а то мой маловат будет для такой оравы…

– Есть у нас котел, раза в три больше вашего будет, должно хватить, по идее. 

– Как раз! Значит так, нужно два кило мяса. Одинакового, а не так, чтобы половина крольчатина, а половина – дикая утка. Кроме того, надо почистить три-четыре средних луковицы, четыре-пять морковок, картошки килограмма два, ну и капусточку одну среднюю.

– Постой-ка, так у вас не было капусты, – судя по голосу, мой собеседник явно растерялся.

– Не понял, а вы что же, совсем без припасов за нами гонялись? Что, даже капусту не взяли?

– Да как-то не пришло никому в голову капусту с собой брать.

– Ну, вот так всегда! Сам забудешь капусту взять, так никто и не догадается, думал, хоть у вас есть… Эх… – махнул я рукой на своего собеседника.

– Скажи, ты вот это сейчас серьёзно говорил? – Его вкрадчивый голос намекал, что в моём здравом рассудке начинают сомневаться. Может, на этом можно сыграть?

– А как же! – Я начал постепенно нагнетать атмосферу. – Где же вот теперь мне искать капусту прикажешь? Сама она тут из ниоткуда явно не появится! – Не надо давать расслабляться собеседнику. Раз начал играть в безумие, то и продолжаем в том же духе. Резко снижаю тон разговора: – Впрочем, раз нет капусты, то будут не щи, а картофельный суп. Никто же не возражает?

– Нет. – Голос моего собеседника был твёрд, фокус с моим безумием явно не прошёл, впрочем, попытаться стоило. – Ты говори, если вдруг что понадобится.

– Конечно. Значит, так: мясо надо отделить от шкуры и жил, после чего забросить в котёл вместе с костями. Котёл повесить над огнём. Кстати, шумовки ни у кого нет?

– Чего нет?

– Шумовки. Ну, ложки такой, с дырками…

– По-моему, это у тебя какой-то шум в голове. Зачем может понадобиться ложка с дырками?

– Чтобы накипь с бульона собирать. Чтобы суп получился вкуснее, а все вредные примеси выкинуть.

– Ох ты ж! – возмутился мой собеседник и, судя по звуку, даже всплеснул руками. – Это откуда же в мясе вдруг возьмутся вредные примеси? Я понимаю, если животину ядом убили, ну так тут никакой дырявой ложкой из котла яд не вычерпаешь, он всему супу передастся. Что-то ты ерунду несёшь, дружок.

– Ну, не хотите – не верьте, но без накипи суп получается вкуснее и полезнее.

– Ты – мастер, тебе виднее. Ребят, есть у кого лишняя ложка? Навертите в ней дырок для нашего дорогого повара. Будет тебе твоя шумелка.

– Шумовка. 

– Без разницы.

– Мне бы ещё доску разделочную, на которой продукты порезать можно.

– Думаю, найдётся, что под это приспособить. В ней-то дырок тебе никаких не надо?