Под моим чутким руководством демоница училась призывать нужные продукты и готовить их.
— Сначала берешь сливочное масло, рубишь к нему зелень… — я устроилась на высоком табурете рядом с книгой и зачитывала рецепт. Сегодня должен быть шикарный ужин!
Мона уверенно орудовала огромным ножом, превращая петрушку с кинзой и укропом в зеленую пыль.
— Потом соединяешь масло с зеленью и кладешь в морозилку. Да не в миске! По пакетикам разложи! Теперь берешь куриное филе и аккуратно, отбиваешь его, вон тем топориком.
Демоница приняла слово «отбить» всерьез, и превратила филе в фарш.
— Немного не так, давай покажу, — я взяла топорик, уложила филе на доску, покрыла целлофаном и слегка помассировала и так нежную курочку.
— Таких нам надо двадцать штук, судя по аппетиту нашего подопытного, — я передала лоток с филе Моне, и вернулась на стул.
— Теперь, пока масло замораживается, готовим панировку, — я разбила четыре яйца в глубокую миску и перемешала их вилкой. В отдельную посудину, насыпала панировочных сухарей.
— Берешь филе, кладешь внутрь него кусочек зеленого масла, осторожно заворачиваешь уголки, чтобы получилась крепко свернутая котлетка, с начинкой внутри. Обмакиваешь в яйца, потом обваливаешь в сухарях — свой рассказ я подтверждала действиями, показывая демонессе, как это должно выглядеть.
— Далее, еще раз в яйца и сухари, чтобы получилась двойная панировка. Теперь бери глубокую сковороду и наливай масло, из вот той большой бутылки.
— Булькает? Опускай туда по две штуки и жарь с каждой стороны минут по десять, главное огонь не прибавляй, иначе сгорит!
— А сколько должно быть там налито масла? — Мона старательно записывала все, чего не было в книге.
— Чтобы котлета была покрыта наполовину, — пока она была занята жаркой, я порезала простой овощной салат и почистила картошку.
— Аккуратно вылавливай их и перекладывай на блюдо с зеленью. В качестве гарнира у нас будет картофельное пюре, — с этим несложным действием демонесса справилась и сама, а благодаря ее силе, в пюре не осталось комочком и оно стало похоже на пух.
— Ну, пробуем? — мы одновременно выдохнули с ней и покатили столик с едой, позаимствованный из отеля.
— Неужели вы подружились? — глава демонов сидел на своем троне и облизывал остатки фольги, я хмыкнула, у них с Логтумом явно семейное сходство.
— Прошу к столу! — то, что днем я приняла за огромную деревянную скамью, на самом деле оказалось обеденным столом.
Мона эффектно покрыла его белой, льняной скатертью и разложила приборы. Тарелки мы тоже позаимствовали, а так же ведерко со льдом, где охлаждалось шампанское.