Рецепт свадебного пудинга (Осень) - страница 159

— Всё готово, госпожа, но в вашем меню есть пара блюд, которых я не знаю. Кто их будет ГОТОВИТЬ?

— Мы с тобой вместе. Это будет мой подарок тебе за обучение Берты: два новых рецепта.

— То есть, это правда? Вы научили Берту готовить и показали ей интересные блюда?

— Ну, да, — не совсем поняла Марина посыл повара. — А в чём дело? Берта сделала что-то не то? Или вам что-то не понравилось?

— Наоборот! Я в восторге! Когда Берта сказала, что это вы научили её так готовить, я вначале подумал, что вы передали ей чьи-то рецепты, а они, оказывается, ваши! Удивительно! Недаром вы дружны с леди Зои, у неё тоже есть необычные знания в кулинарии.

— Ну, рецепты, честно говоря не мои и многим из них немало лет, но от этого они не перестали быть вкуснее. Спасибо за добрые слова, Ронни. Оценка такого специалиста, как ты, нам очень важна. Что касается блюд, то новых будет только два: тёплый салат из закусок и плов на горячее. Правда, для плова нужно соответствующее сопровождение, но, думаю, на первый раз мы обойдёмся моно-блюдом. Тем более, по-правильному, его ещё и едят руками. Сомневаюсь, что наши гости будут готовы к такому способу, — невольно улыбнулась Марина, представив соответствующую картинку.

На плове она остановилась неслучайно. Во-первых, это очень сытное блюдо, во-вторых, его можно сделать в большом количестве без проблем и, в-третьих, оно красивое и аппетитное на вид, даже без особых украшательств.

— Показывайте, Ронни, что вы успели уже сделать. Кстати, Тоби уже наложил стазис на готовые блюда?

— Пойдёмте, госпожа, — вступила в разговор Берта, которая, на удивление, вела себя чинно-мирно. — Салаты и закуски делала я с помощниками. Это был мой экзамен по нарезке, и мастер меня похвалил, — горделиво выпятила Берта и так немаленькую грудь.

— Я рада за тебя, Берта, — чуть не рассмеялась Марина, но поняла, что это было бы обидно. — Выходит, мы с тобой не зря старались и из тебя получился-таки знатный повар.

— Надо сдать ещё один экзамен по горячим блюдам, и мастер обещал мне после этого диплом и регистрацию в гильдии поваров. Но это трудно, — вздохнула Берта. — Горячие я так легко не сдам, — самокритично созналась повариха.

— Ничего-ничего, Берта! — подбодрила её Марина. — Не всё сразу, но получится! — уверила она девицу.

Та благодарно улыбнулась ей за поддержку и, указывая на длинный, накрытый белоснежной скатертью стол под прозрачной дымкой бытовой магии, заставленный готовыми блюдами, начала перечислять:

— Салат «охотничий».

Салат «Цезарь».

Закуска яйца фаршированные.

Закуска тарталетки с печенью и сыром.