– Утром перед работой я пью только кофе. Ну, еще хлеб с мармеладом или медом. Часов в одиннадцать кофе-эспрессо или капучино, в зависимости от настроения, выхожу с работы и пью в баре. В час дня в будние дни обедаю где-нибудь поблизости от работы в ресторанчиках или пиццерии – одно блюдо мне достаточно. Примерно раз в неделю ужинаю с друзьями в таверне. Там по полной программе. В остальные дня ужин обычно готовлю себе сам, это просто и быстро – чаще всего минестроне в скороварке или тушеные овощи. В выходные иногда приглашаю к себе домой на ужин дочек. Тогда готовлю по полной программе – три блюда, включая домашний десерт.
– Ты что, и пироги печешь? – не поверила Марина.
– Умею печь. Но пеку редко. Раньше по многочисленным просьбам гостей исполнял «Яблоко-корица», тирамису, панакотта, панадольче. Но теперь дочки мои больше всего любят и просят взбитые сливки с шоколадом. Это еще и проще!
– А на первое всегда спагетти?
– Точнее, паста. Любая. Это также и тортеллини, и ньоки. Знаешь, что такое ньоки? Это тесто из вареного картофеля, порезанное на шарики. Я иногда сам тесто делаю: для тортеллини или спагетти. У меня есть специальный приборчик для раскатывания тонкого теста.
– Нисколько теперь в этом не сомневаюсь. Ты очень хорошо экипирован, странно при этом, что ты не располнел и в прекрасной форме.
– Если правильно есть пасту, от нее не располнеешь. Я стараюсь не есть жирного и сладкого и соблюдать баланс протеинов. И бассейн. Три раза в неделю по два часа подряд я плаваю в бассейне. Это несколько километров. Много хожу пешком. Вместо машины часто использую велосипед. Отсюда и здоровье, и безупречная фигура. А вот в тебе, явно, пара лишних килограммов, – бесцеремонно заметил Андреа, – ты, наверное, сладкоежка?
– Я люблю сладкое, – призналась Марина, слегка обиженная откровенным замечанием мужчины, – но стараюсь себя ограничивать, хожу в спортзал… иногда, и не ем после шести часов… иногда.
– Вот это заблуждение, что нельзя есть после шести вечера! Можно и нужно, а то не уснешь. Важно не забывать пить простую воду и, чтобы у организма был период времени примерно в 14-16 часов на переваривание съеденного за день и отдых. Ешь в 10-12 вечера, спи спокойно сытой. Просто утром, как проснешься – ничего, кроме кофе и стакана воды. А завтрак попозже и легкий.
– Нас по-другому учили – плотный завтрак, а потом есть маленькими порциями и часто, – попыталась возразить Марина.
– И что, помогает, как учили? – усмехнулся Андреа.
– Нет. Потому что есть часто получается легко, а маленькими порциями – нет! Чем больше ешь, тем больше хочется. Иногда, лучше не начинать. Потому что, когда начал, уже не остановиться, – разоткровенничалась Марина.