Кулинарная Книга Для Спортсменов Веганов (Turner) - страница 12

1/4 ч. л. кумина

1 мерная ложка веганского протеинового порошка (т. е. чиа, соя или конопля)

1. Поместите все ингредиенты в блендер, измельчите до однородности.

2. Перелейте смузи в бутылку, стакан или банку, накройте и храните в холодильнике до 2 дней.

3. Или перелейте смузи в пакет Ziploc и заморозьте на срок до 3 месяцев.

4. Разморозьте за ночь в холодильнике, перемешайте и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.

Количество в одной порции

Калорий 276.3 | Калорий из жиров (42%) 115.16 | Общее содержание жиров 13.11 г 20% | Насыщенных жиров 7.5 г 38% | Холестерина 31.69 мг 11% | Натрия 29.82 мг 1% | Калия 583.68 мг 17% | Общее содержание углеводов 37.47 г 13% | Клетчатки 4.34 г 17% | Сахара 27.43 г | Белка 4.72 г 10%

1 ст. л. оливкового или масла авокадо

2 чашки универсальной муки

1 чашка гранулированного сахара

1 1/2 ч. л. разрыхлителя

1 ст. л. тертого имбиря

Щепотка соли

1/2 чашки миндального масла (без добавок, несоленого)

2 больших груши, нарезанных на маленькие кубики

1/2 чашки миндаля, обжаренного и крупно порезанного

2/3 чашки миндального молока

1 ст. л. консервированного яблочного соуса

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. Смажьте форму для выпечки маслом и отставьте в сторону.

3. В большой миске смешайте муку и все сухие ингредиенты.

4. Добавьте в смесь миндальное масло и груши и хорошо перемешайте.

5. Добавьте все оставшиеся ингредиенты и взбейте миксером на низких оборотах до однородности.

6. Вылейте тесто в подготовленную форму.

7. Выпекайте пирог 30-35 минут или проверьте готовность зубочисткой.

8. Выложите пирог на решетку и дайте полностью остыть.

9. Нарежьте пирог и храните в герметичном контейнере.

10. Храните в прохладном месте до 2 дней или в холодильнике до 5 дней.

Пищевая ценность

Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.

Количество в одной порции

Калорий 294 | Калорий из жиров (29%) 85.7 | Общее содержание жиров 10.2 г 16% | Насыщенных жиров 0.86 г 4% | Холестерина 0 мг 0% | Натрия 160.12 мг 7% | Калия 230.36 мг 7% | Общее содержание углеводов 47.6 г 16% | Клетчатки 4.56 г 18% | Сахара 24.8 г | Белка 5.83 г 12%

2 больших тортильи (безглютеновых, если надо)

Антипригарный спрей с оливковым маслом