— Я не могу. Ты слишком сильно дергаешь рукой. Я лучше просто постою, посмотрю. Может, и я научусь готовить.
Алексей кивнул и молча продолжил чистить яблоки.
Когда яблоки были лишены кожуры, мужчина взял доску и стал быстро нарезать их на мелкие кубики. Такую скорость и выверенность движений я видела только в кино. Действия были завораживающими. Мне невольно хотелось повторить, чтобы проверить, смогу ли я так быстро орудовать ножом.
Мужчина разогрел сковороду, кинул на неё кусок сливочного масла и, когда тот растопился, высыпал нарезанные яблоки. Через несколько минут добавил сахар и корицу.
— Помешай немного, а пока крахмал разведу, — попросил мужчина, протягивая мне лопатку.
Я послушно стала помешивать содержимое сковороды, поглядывая за действиями мужчины. За его сильными жилистыми руками, которые неторопливо смешивали крахмал и воду. Невольно в голове мелькнула мысль, что в таких руках не страшно забыться. Не страшно довериться этому мужчине. Потеряв бдительность, коснулась раскалённого ободка сковороды запястьем и мысленно взвыла. Отдернула руку и спрятала глаза, пытаясь скрыть выступившие от боли слёзы. Как же больно!
Но Лёша оказался слишком прозорлив.
— Обожглась? — повернув мою голову за подбородок к себе, спросил он заботливо.
Я только кивнул, стараясь позорно не разреветься от обиды и боли.
— Горюшко ты луковое, — стерев пальцами слезы с моих щёк, усмехнулся он. — Показывай свои ранения, — мужчина перехватил мою руку и задрал рукав, рассматривая ожог. — Надо подержать под холодной водой, чтобы не было волдыря. Паша! — громко выкрикнул Лёша, смотря поверх моего плеча. — Последи.
Мужчина повёл меня обратно к раковине и подсунул мою конечность под струю холодной воды.
— А зачем крахмал добавлять? — задала интересующий меня вопрос.
— Чтобы связать выделившийся сок. Начинка станет густой и не вытечет во время запекания.
— А откуда ты всё это знаешь? — задала глупейший вопрос я.
— Этому учат в колледже и на курсах повышения квалификации, — улыбнулся Алексей.
— Это тебе не "Илиаду" прочитать, — понятливо вздохнула я. — В жизни явно пригодится.
Лёша рассмеялся. Достав из ящика рядом с раковиной бинт, обмотал моё запястье, завязывая кокетливый бантик.
— Боец готов. Продолжаем нашу работу.
— Мне кажется, что к концу дня я буду знать все секреты готовки, — пробормотала я, снова ступая следом за мужчиной. — Надеюсь, что хоть будущему мужу что-то смогу приготовить…
— Я лучше сам буду тебе готовить.
— Что? — я посмотрела в спину мужчины, чувствуя, как ускорилось сердцебиение.
Мне послышалось ведь, да? Не может же практически незнакомый мужчина такое сказать?