Малая звероферма. Ионизатор воздуха. Вкуснятинки к праздничному столу...("Сделай сам" №4∙1999) (Логинова, Коваленко) - страница 2

как стандартных, так и цветных окрасок. Ведутся работы по разведению ондатры, шиншиллы, бобров, сурка и др.

Из хищных разводят представителей куньих:

— американских норок, завезенных к нам из Северной Америки. Распространены стандартные норки (с окраской диких) и цветные (серебристо-голубые, пастель, паломно и др.);

— помесных хорьков — помесей черного хорька с его подвидом — альбиносом фуро. Фуро одомашнен был еще в Древнем Египте, его использовали для борьбы с крысами. Для получения шкурок относительно недавно его скрестили с черным хорьком;

— соболей, по которым Россия является монополистом. От дикого клеточный соболь отличается более темной окраской. Из псовых разводят: лисиц — серебристо-черных, являющихся мутантной формой канадской красной лисицы, а также в меньшем количестве платиновых, снежных и некоторых других мутантных окрасок;

— голубых песцов — мутантную форму белого песца, обитающего на севере Азии и Америки, от которого также получены и другие мутантные окраски;

— енотовидных собак, часто называемых уссурийским енотом. Их родина — Приморский край, Северный Китай, Корея, Япония.

Из кошачьих пытаются разводить рысь, за шкуру которой на мировых аукционах давали 1,5–2 тыс. долларов США.

Большинство хищных зверей моноэстрично, то есть имеет только одну течку в течение года, которая бывает обычно весной (кроме соболя и хорька), а это означает, что приплод у них бывает один раз в год. Гон у соболя начинается летом и продолжается девятимесячной беременностью. Большинство грызунов и хищный хорек полиэстричны — они дают несколько приплодов в год. Бобры и сурки, возможно, могут производить несколько пометов в течение года, но пока их содержание в неволе мало изучено.

Звероводство практически безотходная отрасль сельского хозяйства. Все разводимые в неволе грызуны съедобны, они дают отличное мясо и жир, который используют в парфюмерии. Мясо хищных зверей скармливают этим же зверькам. Навоз, получаемый от звероводства, используют в качестве удобрения. А главный продукт звероводства — это конечно же ценный мех.

Относительная носкость шкурок зверей различных видов

Шкурки ∙ Относительная носкость, %

Калан ∙ 100

Выдра натуральная ∙ 100

—«— щипаная ∙ 95

Бобр натуральный ∙ 90

Соболь натуральный ∙ 80

—«— подкрашенный ∙ 65

Норка ∙ 70

Лиса натуральная ∙ 50-40

—«— крашеная ∙ 25

Нутрия натуральная ∙ 50

—«— щипаная ∙ 25

Песец голубой ∙ 20

Шиншилла ∙ 20-15

Кролик ∙ 5-20


Для увеличения ассортимента шкурок и получения мясных скороспелых бройлеров в звероводстве применяют межвидовую и межпородную гибридизацию.