Папа шефа передал мне мешочек антоновки, любовно хранимой им в опилках. И я могла радовать себя душистым яблочным напитком, ведь и делать ничего не надо, нарезал антоновки в чашку, кипятком крутым залил и все, минут через пять можно пить, немного меда и вообще красота.
Вадик свято верил в цитрусы, поэтому их у нас теперь много, брательник привез, а где он набрал столько лимонов, апельсинов и мандаринов одному богу известно. Утром соседи - Вадик и брательник, сбежались на запах. Только ждало их разочарование глубокое. Они унюхали глинтвейн, а получили замеченные с корицей, гвоздикой и капелькой вина апельсины. Вечером пообещала им приготовить настоящий глинтвейн, если они купят вино.
Идти в столовую не хотелось, еда была с собой. Филе курицы, замаринованное предварительно в соке апельсина с базиликом и орегано, запеченное в духовке, рис с кусочками мандарина. Необычно, но вкусно. В полдник был салатик, тоже с цитрусом - апельсин, красный лук, оливки черные и зеленые, немного каперсов, красного перца, оливкового масла и уплетать, пока коллеги не отобрали.
Теперь у меня филиал винного погреба, они решили купить все варианты, чтоб не беспокоить меня по пустякам, сухое, полусухое, сладкое, крепленое, розовое, французское, грузинское, крымское, чилийское, хорошо, что в магазине рядом ассортимент не такой большой. Выбрав пакетик итальянского сухого, обычного без изысков, не Кьянти же туда пускать, и уж точно не Саперави, сделала им глинтвейн. Мужики еще свинину в апельсиновой глазури наворачивали, а я сразу после горячего глинта пошла баиньки, давно я так крепко не спала, даже полуночные звонки с работы не слышала.
"Ого, салат с апельсином, совсем уже обуржуазились"
"Глинвейн, это же калорийно"
"Рис с мандарином и в курочку его, запечь, вкусно"
"И сюда скотина добралась!"
День двадцать шестой. Цитрусовые эксперименты продолжаются.
Утром захотелось чего-нибудь сытного, но необычного. Что может быть лучше пасты! Классика жанра - песто. А если туда добавить сок лимона, то это уже что-то необычное. Странное сочетание получилось, а цвет перемешанных с лимонным песто лангини стал нежно салатовый, для контраста пару кружков помидор, кусочек свинины (Хомяковы не все схомячили), немного оливок черных, и завтрак готов. А Клепка уплетала кашу с апельсинами, очень ей цитрус понравился, я, правда, старалась ее ограничить в их потреблении, а вот в Вадике не уверена.
Холод располагал к солянке, и туда обязательно почти прозрачную дольку лимона в тарелку, приготовлю на обед. Вечером можно пирог лимонный сделать, я, правда, обычно только начинку ем, песочное тесто не очень люблю, а братья Хомяковы стрескают все, только он на следующей день вкусней, но боюсь утра он уже не увидит.