Вопросы родителей по сервировке и проведению ужина в домашних условиях.
Вопрос: Можно ли в этом возрасте научить малыша держать и кушать палочками? Ответ: можно, особенно, если японская кухня приветствуется и суши – любимое блюдо семьи.
Вопрос: Что предпочесть, если ребенок систематически отказывается от мяса? Ответ: Предлагать больше молочной пищи в виде второго блюда на ужин и готовить другую белковую пищу, такую как бобовые, баклажан, авокадо, бананы.
Вопрос: Если малыш переживает «кризис первого года жизни» остро и бунтует за столом из-за присутствия взрослого? Ответ: По возможности оставить малыша самостоятельно кушать, отвернувшись от него к плите, холодильнику и занявшись своими делами. Помним, что мы наблюдаем его самостоятельность во время полдника и совсем не вмешиваемся в процесс кормления. Однако, во время ужина это тоже допустимо, мы меняем ему только блюда, как официанты в дорогих ресторанах, не привлекая к себе внимание.
Вопрос: Как объяснить ребенку, что выплевывать еду и переворачивать тарелку – не правильно? Ответ: Необходимо выражением лица продемонстрировать, что вы недовольны таким поведением, но взять паузу и записать в дневник наблюдений – отказ от такого-то блюда. Впредь постараться не давать этот вид еды. Другой вариант: пожевать напротив малыша то, что он ест и проговорить вслух: «Как вкусно!» и попробывать дать ему еще раз из своей ложки.
Вопрос: Как вы относитесь к соли? Нужно ли солить пищу годовалого малыша? Ответ: Все вокруг говорят о вреде соли и соленой пищи, но я лично считаю что морская соль – дополнительный ингридиент для лучшего аппетита малыша. Если ваш малыш ест слишком много, то ограничите потребление соли.
Вопрос: Можно ли передоверить процесс кормления малыша старшим сестрам? Ответ: Можно иногда доверять этот процесс старшим сестрам, но не злоупотребляйте этим, ибо малыш станет думать, что у него есть выбор, кто его покормит в следующий раз. И тогда он устроит истерику, если поблизости нет сестры/брата.
Вопрос: Сколько по времени длится ужин? Ответ: В зависимости от сложности пищи от 30 до 45 минут. Помним, что на твердую пищу, сложную для пережевывания, уходит больше времени.
Вопрос: В чем особенность ужина, по сравнению с обедом? Ответ: Ужин, кроме того что организуется в вечернее время, очень часто проводится для всей семьи, чтобы малыш почувствовал себя частью от общего, научился на наглядном примере держать ложку, красиво сидеть, принимать участие в общей беседе за столом. При этом мама, кто ответственна за кормление малыша, сидит рядом с ним и кушает из своей тарелки, но при необходимости, помогает советом или действием ребенку.