На самом деле завтрак – это такое блюдо, что его можно сделать из чего угодно. Яйца сегодня будут глазуньей, но это в последнюю очередь, сначала авокадо. Это самый странный овощ, его раскручивали точно так же, как раскручивали “Пепси”. Изначально его звали “аллигаторова груша”, эта груша была мягкая и скользкая, с очень невыразительным вкусом и запахом, и тогда они наняли рекламщиков. Рекламщики посмотрели на это и решили, что раз вкус и запах они изменить не могут, то имя точно надо менять, так она стала “Авокадо”. По сути, это ягода и поскольку она оказалась безвкусной она просто обязана быть полезной, в нем нашли только витамины Е и С, которых нет разве что у ленивых, но она все равно заняла первое место на столах любителей “правильного питания”. В ней было мало правильного, скорее она совершенно не вредила, ей просто нечем было, в ней нет сахара, нет вредных жиров, она как огурец, просто вошла и вышла.
На самом деле авокадо есть можно и это даже вкусно, достаточно его разрезать и убрать огромную косточку, которая могла бы быть и поменьше, но что есть, то есть. Затем выковырять авокадо из шкурки, именно так, чистить его бесполезно шкурка плотная, но очень хрупкая, а затем просто порезать его кусочками. Для вкуса достаточно полить оливковым маслом, посолить и добавить капельку лимонного сока. Авокадо готов, теперь семга, делать с ней ничего не надо, просто порезать тонкими ломтиками и все. Теперь самое время жарить яйца, глазунья не так проста, как кажется, традиционно яйцо состоит из двух частей, белка и желтка, в идеале надо зажарить весь белок и оставить нетронутым желток, добиться этого не просто, но возможно.
Аня быстро расправилась с авокадо и семгой и сейчас караулила яичницу, по пути она решила, что вместо чая будет апельсиновый сок, она дождалась момента, когда яйца были готовы, переложила их на тарелку и отправилась к холодильнику отбирать у него апельсины. Апельсины были разрезаны и отжаты без сострадания. И вот, когда яичница с авокадо и семгой были разложены на тарелку, а апельсиновый сок стоял рядом в стакане со льдом и медленно покрывался каплями конденсата, Аня смотрела на это и чувствовала, что какая-то мысль не дает ей покоя. Она по-прежнему помнила про случай с танцевальной студией, а еще она помнила, как тонула в море, с того самого момента она не могла плавать, и боялась воды. Эти две, никак не связанные между собой истории, терзали ее, она понимала, что надо с кем-то это обсудить. Наталья была простым выходом из этого положения, но Аня была не готова ко второй встречи, она до сих пор помнила ощущения от той встречи. Она перебирала варианты с кем она могла бы поговорить и отбрасывала один за другим, кто-то просто не поверит ей и отведет в психушку, а кто-то поверит, но не сможет подсказать ничего толкового. Аня завтракала именно тем, что хотела и именно так, как себе это представляла, после того, как завтрак закончился она решила пробежаться, чтобы добавить кислорода мозгу, а телу дать немного нагрузки, которой так не хватало из-за истории с танцами, она надела свое любимое спортивное белье и вышла на улицу.