Как избежать этого? Возможно, вам сразу удастся найти честного поставщика, который гарантирует качество фуража. Бывает, что пока такой отыщется, придется многим дать от ворот поворот. Однажды я заказала сено у непроверенного человека. На словах он обещал привезти отборный урожай, на деле — приехала машина, груженная отсыревшим репейником и болотной травой. Мой нынешний поставщик возит корма из года в год качественные, не халтурит.
Спрашивайте, откуда прибыл фураж;. Очень часто сено из Рязанской губернии бывает не очень хорошего качества. Лучше поставки из южных регионов. Предпочтительнее трава первого покоса. Такое сено продается уже в июле. Время для покупки зерна — сентябрь. Хорошо, если фураж привезут в ясную погоду.
Поставщики покупают фураж за сумму, в несколько раз меньшую, чем продают. Поэтому спрос с них должен быть соразмерно велик.
Определить качество кормов можно по вкусу, запаху и цвету. Зеленый цвет сена — признак хорошего качества. Зеленовато-желтый цвет говорит о том, что оно было убрано с опозданием или во время сушки попало под дождь. Белесый цвет всего растения — результат продолжительного воздействия солнца на валки; светло-бурый и светло-желтый цвета говорят о том, что сено смачивалось во время уборки. Если же в копнах и скирдах сено перегрелось, оно приобретает ярко-желтый цвет. Если же самосогревание было длительным, то корм стал темно-бурым. Тот же результат мог получиться от долгого смачивания сена дождями.
Перед дачей сено надо перетряхнуть, понюхать, испорченное выбросить.
Сероватый и буроватый оттенки зерна — доказательство того, что оно хранилось в сырости или под дождем. Буроватый оттенок отрубей — гарантия их качества. К слову, по ГОСТу отруби не хранятся в мешках больше двух недель. Они комкуются и слеживаются. Поэтому не покупайте отрубей сразу много. Не храните их в сыром месте, а при даче следите за тем, чтобы отсыревшие и прелые отруби не попали в кашу, комки выбрасывайте. Однажды мне пришлось наблюдать, как великолепный красавец-жеребец три дня мучился коликами (и хозяйка вместе с ним) от того, что конюх ради экономии скормил коню пропавшие отруби. Несчастный пал.
Пришедшие в негодность корма можно определить по своеобразному затхлому, гнилостному и плесневелому запаху. Отруби должны пахнуть хлебом. Можно пробовать зерно на вкус. Пропавшее — невкусное. Горький вкус — результат деятельности долгоносика. Зерно, пораженное мучным клещом, имеет сладковато-медовый вкус.
Средняя цена на фураж в сезон — около 100 долларов за тонну; зимой цены, как правило, выше на треть.