Цыпленка нарезают тонкими ломтиками, смазывают их майонезом, выкладывают на ветчину и закрывают листом салата. На получившийся бутерброд кладут второй ломтик хлеба, все это скалывают металлической шпажкой, украшают кружочками редиса, огурца, помидоров и измельченной зеленью петрушки.
Сэндвичи с тунцом
Ингредиенты
Хлеб белый – 8 ломтиков, лук репчатый – 1 шт., петрушка – 50 г, оливки – 50 г, майонез – 2 ст. ложки, тунец консервированный – 1 банка, салат зеленый – 50 г, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
С хлеба срезают корочку. Лук, петрушку и оливки мелко рубят, смешивают с измельченным тунцом и майонезом, приправляют перцем и солью. Получившуюся пасту намазывают на 4 ломтика хлеба. Оставшиеся кусочки хлеба смазывают тонким слоем майонеза и закрывают ими ранее намазанные куски хлеба, слегка сдавив края. Готовые сэндвичи плотно заворачивают полиэтиленовой пленкой и ставят на 1 час в холодильник, чтобы дать им пропитаться.
Перед подачей к столу пленку снимают, сэндвичи разрезают по диагонали на треугольники, украшают свежей зеленью петрушки и салатными листьями.
Сэндвичи с творогом и маслом
Ингредиенты
Булки – 4 шт., масло сливочное – 2 ст. ложки, творог – 100 г, горчица – 1 ч. ложка, сметана – 50 г, паприка острая – 1 ч. ложка, лук зеленый – 2 ст. ложки, зелень – 50 г, соль по вкусу.
Способ приготовления
Творог перемешивают с маслом и сметаной, добавляют измельченный лук, зелень, горчицу, паприку и соль. На половинки булочек намазывают полученную пасту и соединяют вместе, придав вид целой булочки.
Сэндвичи«Смак»
Ингредиенты
Булочки пшеничные – 2 шт., клубника – 100 г, сахар – 1 ст. ложка, молоко – 3 ст. ложки, сливки – 50 г.
Способ приготовления
Сахар растворяют в молоке, доводят смесь до кипения, затем охлаждают, добавляют сливки и клубнику, взбивают миксером. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, а внутрь кладут полученную массу.
Сэндвичи с листьями салата
Ингредиенты
Булки – 4 шт., перец сладкий – 1 шт., колбаса вареная – 100 г, майонез – 100 г, лук зеленый – 50 г, листья салата – 50 г.
Способ приготовления
Сладкий перец нарезают тонкими колечками, лук зеленый шинкуют. Булочки разрезают пополам. На одну половинку намазывают майонез, кладут листики салата, тонкие ломтики колбасы, кольца перца и зеленый лук. Получившийся бутерброд придавливают второй половинкой булочки.
Сэндвичи с семгой и сыром
Ингредиенты
Хлеб – 4 ломтика, филе анчоусов – 4 шт., творог – 4 ст. ложки, сок лимонный – 1 ст. ложка, сметана – 1 ст. ложка, семга – 400 г, сыр твердый – 4 ломтика, салат зеленый – 4 листа, лук репчатый – 2 шт., соль, перец по вкусу.