Все о джине (Дубровин) - страница 28

Способ приготовления. Тщательно смешайте ингредиенты в шейкере. Подавайте в коктейльных бокалах со льдом.

КОКТЕЙЛЬ «РОЗОВЫЙ САПФИР»

Требуется: 50 мл джина «Сапфир Бомбея», 10 мл «Агностуры», 10 мл минеральной воды.

Способ приготовления. Плесните чуть-чуть «Агностуры» в широкий низкий бокал и слегка взболтайте круговыми движениями. Добавьте джин и подождите, пока все само смешается. Минеральная вода добавляется по вкусу.

КОКТЕЙЛЬ «СИГРЕМС С МАРТИНИ»

Требуется: 50 мл джина «Сигремс», 10 мл сухого мартини, лед, лимон и оливка.

Способ приготовления. Джин смешайте с сухим мартини. Добавьте лед, украсьте бокал тонкой стружкой лимонной кожуры и оливкой.

«ФЛОРИДА СПЕШЛ»

Требуется: 20 мл джина «Гордонс», 20 мл апельсинового сока, имбирный лимонад, лед.

Способ приготовления. Смешайте джин с апельсиновым соком и имбирным лимонадом по вкусу. Подавайте в высоком бокале со льдом.

«СИГРЕМС ДЖИН ФИЗЗ»

Требуется: 50 мл джина «Сигремс», сок половины лимона, 1 ст. л. сахарной пудры, 10 мл содовой.

Способ приготовления. Добавьте в джин сок половинки лимона и сахарную пудру. Хорошо взбейте и вылейте в высокий бокал, добавив по вкусу содовую.

«ДИКИЙ ЗАПАД»

Требуется: 50 мл джина «Сапфир Бомбея», 100 мл тоника, лед.

Способ приготовления. Все ингредиенты тщательно перемешайте в шейкере, добавьте лед и разлейте по широким низким бокалам.

КОКТЕЙЛЬ «МАРТИНИ-1»

Требуется: 40 мл джина, 20 мл вермута, 1 мл «Померанцевой горькой», кружок лимона или апельсина, лед.

Способ приготовления. Все перемешайте в шейкере, вылейте в низкий широкий бокал, украсьте долькой лимона или апельсина, бросьте кубик льда.

КОКТЕЙЛЬ «МАРТИНИ-2»

Требуется: 20 мл джина, 20 мл вермута, 0,5 мл «Южного ликера», долька апельсина, 2 вишенки.

Способ приготовления. Перемешайте в шейкере все ингредиенты и перелейте коктейль в низкий широкий бокал, опустите в бокал две вишни и дольку лимона.

КОКТЕЙЛЬ «КЛУБНИЧНЫЙ С ДЖЕМОМ»

Требуется: 50 мл джина, 100 мл вермута, 50 мл персикового сока, 1 ч. л. лимонного сока, лед, 1 вишенка.

Способ приготовления. Все перемешайте в шейкере и перелейте в широкий низкий бокал, добавьте кубик льда, вишню.

КОКТЕЙЛЬ «ТИХООКЕАНСКАЯ БУРЯ»

Требуется: 20 мл джина, 10 мл «Вишневой горькой», 50 мл лимонного сока.

Способ приготовления. Залейте слоями ингредиенты в широкий низкий бокал, не размешивайте.

КОКТЕЙЛЬ «ПИРУШКА НА КОРАБЛЕ»

Требуется: 10 мл джина, 20 мл вермута, 10 мл «Старки» или «Померанцевой горькой», 0,5 мл лимонного сока, вишенка, лед.

Способ приготовления. Смешайте все ингредиенты в шейкере, перелейте в широкий низкий бокал, добавьте вишню и кубик льда.