Не ждите, пока освободится время, – освободите его сейчас.
Энергоснабжение и энергопитание тела
Хорошо известно: человек есть то, что он есть. Иными словами, качество съеденного и выпитого оказывает прямое влияние на энергетику тела, ясность ума и настрой души. Вот почему такое внимание надо уделять тому, что, когда и как ешь.
Но не будем делать из еды культа. Мой наставник Сократ как-то сказал мне: «Станешь одержим дисциплиной и чистотой – и стресс тебя доконает».
Кроме того, важно не заблудиться во множестве диетных рекомендаций: сколько калорий в том или ином продукте, сбалансированы ли белки с углеводами и пр. Лучше сосредоточиться на ключевых принципах, которые обсудим ниже. Но Сначала давайте поговорим о том, что и как едят долгожители.
Количество и качество жизни
Одни учёные полагают, что продолжительность жизни зависит исключительно от генов. Другие с ними не согласны. Изучение режима питания, физической активности и иных традиций в культурах, известных феноменом долгожительства, показали: действительно, генотип способен влиять на срок жизни. Но верно также и то, что человеку дано в огромной степени реализовать свой безграничный потенциал и кардинально улучшить наследственность, обзаведись он полезными привычками.
Эти выводы основываются на исследованиях доктора Кеннета Пельтье, изучавшего народности вилкабамба (эквадорские Анды), хунзов (север Пакистана), абхазцев (бывший СССР), мабаанов (Судан) и индейцев тарахумара (север Мексики). Некоторые из представителей этих народностей доживают до й30 лет! И вот что интересно: одни и те же факторы, как обнаружил доктор Пельтье, благоприятствуют как продолжительности жизни, так и её качеству. Оно и не удивительно, ведь сама по себе долгая жизнь мало что значит. Но когда она полна радости и свершений – каждый день становится благословлением Божьим.
Одно из эффективнейших средств увеличения количество и улучшения качество жизни – режим питания. И у каждого он свой…
Никогда не ешьте больше, чем в состоянии поднять.
- Мисс Хрюшка
Семь принципов питания
Эти принципы не требуют резких перемен в образе жизни (ибо последние имеют тенденцию превращаться в старые привычки). Они лишь обратят ваше внимание на то, что вы едите и как себя чувствуете впоследствии. Так вы сможете определить продукты, наиболее вам подходящие, избежав как самоистязания чрезмерным голоданием, так и унизительного рабства у собственного желудка. Вот эти принципы:
1. Меньше еды. Умеренное, систематическое недоедание – сокращённые порции и меньший приём калорий – самая важная, на мой взгляд, диетическая практика. Вдумайтесь: долгожители потребляют 1800-2000 калорий в день, а средний представитель западной культуры – 3200-3500!