«Хи'мия»,
центральное издательство Государственного комитета Совета Министров СССР по делам издательств, полиграфии и книжной торговли. Основано в начале 1918 при Научно-техническом отделе ВСНХ как Научное химико-техническое издательство. Позднее входило в состав Объединения научно-технических издательств, Государственного объединения научно-технических издательств. С 1939 Государственное научно-техническое издательство Наркомхимпрома и министерства химической промышленности СССР. С 1964 издательство «Х.». Находится в Москве, имеет отделение в Ленинграде. Выпускает учебную (для высшего и среднего специального образования), справочную, производственно-техническую, научную, научно-популярную литературу по общей, неорганической, физической, органической, аналитической химии, химии высокомолекулярных соединений и химической технологии, по экономике и организации химической, нефтехимической и нефтеперерабатывающей промышленности, охране окружающей среды, охране труда и технике безопасности. Издаёт научно-технические журналы: «Химическая промышленность», «Пластические массы», «Химия в сельском хозяйстве» и др. В 1975 выпущено около 200 названий книг тиражом около 2,4 млн. экз.
Я. С. Машкевич.
Хи'мия.
I. Предмет и структура химии
Химия — одна из отраслей естествознания, предметом изучения которой являются химические элементы (атомы
), образуемые ими простые и сложные вещества (молекулы
), их превращения и законы, которым подчиняются эти превращения. По определению Д. И. Менделеева (1871), «химию в современном ее состоянии можно... назвать учением об элементах». [Происхождение слова «химия» выяснено не окончательно. Многие исследователи полагают, что оно происходит от старинного наименования Египта — Хемия (греч. Chemía, встречается у Плутарха), которое производится от «хем» или «хаме» — чёрный и означает «наука чёрной земли» (Египта), «египетская наука».]
Современная Х. тесно связана как с др. науками, так и со всеми отраслями народного хозяйства. Качественная особенность химической формы движения материи и её переходов в др. формы движения обусловливает разносторонность химической науки и её связей с областями знания, изучающими и более низшие, и более высшие формы движения. Познание химической формы движения материи обогащает общее учение о развитии природы, эволюции вещества во Вселенной, содействует становлению целостной материалистической картины мира. Соприкосновение Х. с др. науками порождает специфические области взаимного их проникновения. Так, области перехода между Х. и