В процессе самоочищения происходит отмирание сапрофитов и патогенных микроорганизмов. Они погибают вследствие обеднения воды питательными веществами, бактерицидного действия солнечных лучей, бактериофагов, выделяемых сапрофитами.
Ценным показателем степени загрязнения воды органическими веществами и интенсивности процессов самоочищения является БПК. БПК – это количество кислорода, необходимое для полного биохимического окисления всех веществ, содержащихся в 1 л воды при температуре 20 °С. Чем значительнее загрязнение воды, тем больше ее БПК. Так как определение БПК длительно (до 20 суток), то в санитарной практике чаще определяют БПК>5, т. е. потребление кислорода 1 л воды в течение 5 суток. В 1-й категории водопользования БПК>5 должно быть меньше 2 мг О>2/дм>3, во 2-й категории водоемов – 4 мг О>2/дм>3.
Растворимый кислород не должен быть менее 4 мг/дм>3 для обеих категорий водоемов. Химическое потребление кислорода не должно превышать 15 мг О>2/дм>3 для 1-й категории и 30 О>2/дм>3 для 2-й категории водопользования водоема.
Гигиенические требования, предъявляемые к качеству воды источников нецентрализованного водоснабжения (подземных источников, предназначенных для удовлетворения питьевых и хозяйственных нужд, при помощи водозаборных устройств без разводящей сети), изложены в СанПиНе 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников».
Нормативы качества воды
1. Органолептические показатели.
Запах и привкус не более 2—3 баллов.
Цветность не более 30°.
Мутность не более 2,6—3,5 ЕМФ (единиц мутности по формазину) или 1,5—2,0 мг/л (по коалину).
2. Содержание токсических химических веществ неорганической и органической природы не должно превышать предельно допустимых концентраций.
3. Показатели, характеризующие микробиологическую безопасность воды.
Общие колиформные бактерии в 100 мл воды должны отсутствовать. При их отсутствии дополнительно проводят определение глюкозоположительных колиформных бактерий (БГКП) с постановкой оксидазного теста.
ОМЧ (общее микробное число) не должно превышать 100 микробов в 1 мл.
Термотолерантные колиформные бактерии и колифаги в 100 мл исследуемой воды должны отсутствовать.