Целебные ягоды (Ручьева) - страница 36
Растение быстро растет, очень устойчиво к засухе, неприхотливо и нетребовательно к почве, светолюбиво.
Химический состав
В мякоти ягод содержится 57,5 % углеводов (половина из них фруктоза), 10 % белков, 2,5 % неорганических кислот, 100 мг/100 г аскорбиновой кислот, 30 % танидов, а также большое количество калийных и фосфорных солей. Цветоложе содержит много микроэлементов – цинк, медь, хром, никель, алюминий.
Целебные свойства
Препараты лоха являются малотоксичными, они обладают холинолитическим действием, а также оказывают выраженное действие на кровообращение (положительное влияние на сердечную деятельность, понижение артериального давления) и органы дыхания.
Лох узколистный обладает седативными свойствами, усиливает действие снотворных веществ, подавляет ориентировочные реакции, предупреждает развитие агрессивности и ярости.
Употребление в пищу
Ягоды лоха узколистного употребляют в пищу в свежем виде. Они обладают высокой энергетической ценностью. Плоды растения способны сохранять свои свойства дольше 4 мес.
Применение в медицине
Лох узколистный используют для лечения заболеваний центральной нервной системы, как один из наиболее эффективных холинолитиков.
Из растения получают концентрат дубильных и коллоидных веществ.
Его применяют в качестве вяжущего средства при энтероколитах.
Отвар ягод лоха назначают при колите, поносе, желудочных заболеваниях, а также в качестве противовоспалительного средства при болезнях дыхательных путей.
Препараты лоха узколистного оказывают выраженное действие на кровообращение, положительно влияя на работу сердца, понижая артериальное давление при гипертензии.
Ягоды лоха обладают седативных эффектом и способны увеличивать действие снотворных веществ.
В народной медицине лох узколистный используют в лечении болезней желудка, кишечника, поджелудочной железы, сердца и почек.
Малина
Полукустарник высотой 1–2 м. Плоды начинает приносить на второй год. Через 2 года плодоношения побеги засыхают. Плодами являются ягоды красного цвета, сложные костянки, которые легко отделяются от плодоложа (в отличие от ежевики).
Малина широко распространена на территории России. В диком виде она растет почти по всей Европе и Северо-Западной Азии, а также в Америке.
Во всем мире насчитывается более 100 видов малины. Сорта, культивируемые на территории России, в основном происходят от двух видов малины обыкновенной: красной и щетинистой. Это растение с древних пор было широко известным на Руси.
Химический состав
Ягоды малины содержат 4,3 % глюкозы, 8 % фруктозы, 6,6 % сахарозы, 4–6% клетчатки, 2,2 % органических кислот (плодовые кислоты, салициловая кислота и др.), большое количество пектинов и витаминов (аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, никотиновая кислота, каротин), а также минеральные вещества (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо и др.).