Теперь бескормицы не бывает, а свойство накапливать жир осталось. И организм его накапливает как можно больше и сохраняет «как самое дорогое, что у него есть», предпочитая тратить его в самую последнюю очередь. Человек же, благодаря развитию техники, все меньше испытывает физических нагрузок и, благодаря развитию сельского хозяйства, ест все больше, причем часто – жирной пищи. То есть тратит энергии (читай – жира) все меньше, а накапливает – все больше. В результате мы имеем массовое ожирение народа, приобретающее характер эпидемии. И было бы полбеды, если бы ожирение носило характер только лишь косметического изъяна – в конце концов, кому что нравится. Плохо то, что ожирение способствует возникновению и развитию смертельно опасных заболеваний – атеросклероза, ишемической болезни, гипертонии, сахарного диабета и многих других болезней, нарушений и расстройств. И чем тяжелей ожирение, тем выше риск заболевания и летального исхода.
Убедить организм не накапливать излишние запасы жира невозможно. Сколько не показывай ему полный холодильник еды, он все равно будет готовиться к худшему – к голоду. Тысячелетний опыт предков подсказывает ему это. Кстати, многие диеты только убеждают организм в его правоте. Он их воспринимает как период бескормицы и после окончания диеты принимается с удвоенной силой накапливать потерянную энергию (жир). А если во время диеты физическая нагрузка была снижена (что часто и происходит), то вес-то вы сбросите, но, как выясняется, не за счет жира. Организм в таких условиях в качестве топлива использует белок и берет его из собственных мышц и даже внутренних органов, сохраняя жир до последней возможности. Другими словами, когда пищи недостаточно, а физическая нагрузка отсутствует, организм поедает собственные мышцы. А ведь именно в мышцах сгорает до девяноста процентов жира! После такой диеты способность организма его сжигать сильно уменьшается. И когда вы закончите ее соблюдать, вес вы все равно наберете, только доля жировой массы в организме будет уже значительно больше и в дальнейшем избавиться от жира будет намного сложнее. Вот такая получается загогулина!
Возникает естественный вопрос – что же делать? Казалось бы, вывод очевиден. Надо меньше есть жирной пищи и получать большую физическую нагрузку, тогда жировые запасы сократятся естественным путем, организм будет функционировать нормально, то есть будет здоров. Но многие не ищут в жизни легких путей и пытаются похудеть противоестественными способами. Иглоукалывание, направленное на подавление чувства голода; вшивание за уши шариков, при надавливании на которые снижается аппетит; жиросжигающие таблетки; заполнение части объема желудка резиновой сферой; хирургические операции на желудке для уменьшения его объема; операции по откачке жира – чего только не предлагают современная медицина и фармакология! А ведь это все – серьезные вмешательства в организм, имеющие многочисленные побочные явления. Как это скажется на вашем здоровье? Вопрос риторический.