Жареные зеленые помидоры в кафе 'Полустанок' (Флэгг) - страница 188

- Нет, почему же, - сказал Билл. - Там когда-то была сортировочная станция, а рядом - забегаловка с барбекю, насколько я помню.

- Верно, - улыбнулась старуха.

Билл кивнул на рекламный щит:

- Вот уж не думал, что зубатка сюда может приплыть.

- Очень даже может, но другая - морская. Только сегодня, к сожалению, у неё это не получилось.

Она скосила глаза на белокурую девчушку, чтобы убедиться, что та слушает.

- На прошлой неделе поймала я одну, да вытащить не смогла, очень уж здоровущей оказалась.

- Правда? - воскликнула Пэтси.

У старушки вспыхнули глаза.

- Конечно, правда. Скажу вам честно, это была такая громадная зубатища, что мы её сфотографировали, и одна только фотография весила фунтов сорок.

Девочка склонила голову, пытаясь осмыслить услышанное.

- А вы не ошиблись?

- Ни в коем случае... Но раз ты не веришь... - Она обернулась и крикнула старику: - Эй, Джулиан! Пойди-ка в дом да принеси фотографию зубатки, что мы на прошлой неделе поймали.

Он лениво крикнул в ответ:

- Не-е, не пойду. Больно она тяжелая, так и спину надорвать недолго.

- Вот видишь! А я тебе что говорила?

Билл засмеялся, а Марион расплатилась за колу. Они уже собрались уходить, но тут Пэтси стала дергать мать за подол:

- Мама, пожалуйста, давай купим этого меда!

- Радость моя, у нас дома полным-полно меда.

- Пожалуйста, мама, у нас ведь не с сотами. Ну пожалуйста!

Маркой поглядела на дочь и сдалась:

- Сколько стоит горшок?

- Меда-то? Сейчас посмотрим... - Старушка принялась что-то считать, загибая пальцы, а потом сказала: - Вы, может, не поверите, но вам здорово повезло, потому что сегодня он совершенно ничего не стоит.

- Правда?

- Правда-правда.

- Мне как-то неловко брать бесплатно, - смутилась Марион. - Позвольте, я хоть что-нибудь заплачу.

- Нет, мед бесплатный. Вы его выиграли, честно и без дураков. Может, вы этого не знали, но так уж получилось, что ваша дочь - мой миллионный покупатель в этом месяце.

- Я?

- Да, ты.

Марион улыбнулась старухе:

- Что ж, если вы настаиваете... Пэтси, что надо сказать?

- Спасибо!

- На здоровье. Послушай, Пэтси, если ты когда-нибудь приедешь в эти края, заглядывай ко мне, хорошо?

- Хорошо, мэм, я обязательно загляну.

Отъезжая, Билл посигналил на прощание, а девочка помахала рукой.

Старуха стояла на дороге и тоже махала им вслед, пока машина не скрылась из глаз.

РЕЦЕПТЫ СИПСИ, ЛЮБЕЗНО ПРЕДОСТАВЛЕННЫЕ ЭВЕЛИН КОУЧ

ПЕЧЕНЬЕ НА ПАХТЕ

2 стакана муки, 2 чайные ложки разрыхлителя, 2 чайные ложки соли, 1/4 чайной ложки соды, 1/2 стакана кулинарного жира "Криско", 1 стакан пахты.