О пользе периодического голодания известно давно. Однако, соблюдая основной принцип медицины - "НЕ ВРЕДИ", необходимо напомнить, что при некоторых заболеваниях голод противопоказан. Это язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно с наклонностью к кровотечениям, открытые формы туберкулеза, тиреотоксикоз, слабоумие, гипогликемические состояния, сахарный диабет.
Лечебное голодание бывает коротким (до 3 дней) и длительным. В домашних условиях безопасно голодать до 5 дней, а после овладения техникой и, особенно методами выхода из голодания, и несколько дольше. Известный популяризатор лечебного голодания, автор книги "Чудо голодания" Поль С.Брэгг пишет: "Я голодаю по 7-10 дней 4 раза в год".
Несколько вариантов краткосрочного голодания:
1. Голод на воде. Человек пьет только воду (дистиллированную, горячую или отстоявшуюся, холодную, боржоми, настои трав, отвар шиповника). В воду полезно добавить лимонный сок (1 ч.ложка на 1 стакан воды или лимонную кислоту - 1 щепотка на стакан). Общее количество воды в сутки составляет от 1,5 до 2,5 литров и лишь при пороках сердца с отеками, застойной печенью количество жидкости ограничивается. Для безопасности рекомендуется измерять как объем выпитой воды, так и объем выделившейся мочи. "Неощутимые", перспирационные потери при нормальной температуре тела составляют около 500 мл воды с одного квадратного метра поверхности тела или, в среднем, 800-900 мл. Разница между выпитой водой и объемом мочи плюс 800 мл позволит приблизительно оценить, нет ли задержки жидкости в организме. Расчет приблизителен, так как не учитывает количество эндогенной воды (около 500 мл), образующейся в организме. Если задержки воды в организме нет, что подтверждается отсутствием отеков или легкой припухлости голеней ( в области суставов), количество жидкости можно увеличить.
2. Диета "в соках". В день принимается 1-1,5 литра фруктовых или овощных соков ( см. раздел "соки"), приготовленных непосредственно перед употреблением. Остальное количество жидкости добавляют водой ( можно разводить сок предварительно). Используют капустный, морковный, яблочный, свекольный соки. Последний перед употреблением должен постоять 2-3 часа на холоде. При низком давлении его употреблять не следует.
3. Диета фруктово-овощная. С интервалом 6-7 часов 2 раза в день принимают 250-300 г фруктов и овощей ( капусту, морковь, свеклу, яблоки, сливы и пр.).
Накануне голодания вечером принимают слабительное (кора крушины, сена, 20-30 мл 25-33% раствора сернокислой магнезии и др.). Утром поставить очистительную клизму. Клизму делать ежедневно, полезны промывания кишечника отваром ромашки, шалфея, зверобоя.