– Как насчет того, чтобы перекусить? Я могу сделать сандвичи, – предложила Джейн, положив удочку на палубу.
– Я помогу, – охотно вызвался Брайан. – Иначе у меня случится солнечный удар.
Роджер предпочел отмолчаться. Он терпеть не мог все связанное с кулинарией. Он предпочел бы всю жизнь питаться бутербродами и чипсами, лишь бы не стоять у плиты. Благо доходы позволяли ему завтракать, обедать и ужинать в ресторанах, да и помощница по хозяйству неплохо стряпала.
Джейн и Брайан спустились на нижнюю палубу. В тесной затемненной каюте было прохладно, и Джейн пожалела, что не надела поверх купальника джинсовый сарафан.
– Смотри-ка, что я нашел. Я даже забыл о бутылке вина, которую взял с собой. – Брайан поставил на стол бутылку и, изучив этикетку, удовлетворенно кивнул. Он представлял, как они с Джейн пригубят вино, а потом займутся любовью. О последнем теперь можно было только мечтать.
– Брайан, только не говори, что собрался открыть ее прямо сейчас! – возмутилась Джейн, увидев в руках Брайана штопор.
– Разумеется. Мы отведаем его. Тебе повезло, я неплохо разбираюсь в винах и могу кое-чему тебя научить.
Джейн скептически хмыкнула.
– Не веришь?
Она с опозданием поняла, что выказанным сомнением лишь раззадорила Брайана. В его глазах блеснули озорные искорки. Он ловко откупорил бутылку и протянул Джейн пробку.
– Видишь? Здесь написано название шато и год урожая. У каждого винодела свои секреты изготовления вина, поэтому даже с одного виноградника могут получиться совершенно разные напитки. Чем длиннее пробка, чем дороже вино и выше его качество.
– Как все сложно.
– Все просто. Главное – доверять своим чувствам и ощущениям.
Брайан разлил вино по двум бокалам и протянул один из них Джейн.
– Сначала нужно опустить бокал и посмотреть на поверхность вина, определяя, насколько она зеркальная и нет ли на поверхности вина каких-нибудь частиц.
– Например, крошек или мошек? – Джейн принялась с сосредоточенным видом рассматривать свое вино. От усердия она даже прикусила кончик языка.
Брайан улыбнулся, невольно залюбовавшись ею.
– Что-то вроде того. Затем нужно посмотреть на бокал сбоку, на белом фоне. Хорошо, что здесь чистые скатерти.
– Я это уже отметила, – заговорщическим шепотом ответила Джейн, перегнувшись через столик. Редко увидишь такую белизну даже в хорошем ресторане. У Роджера все на высоте!
Брайану стоило большого труда пропустить последнюю реплику Джейн мимо ушей.
– Подержи бокал прямо, затем наклони.
Джейн выполнила его указания и нетерпеливо спросила:
– Зачем мы все это делаем? Не пора ли уже выпить?