В клинику д-ра Батмангхелиджа в 1987 г. вошел очень худой изможденный человек с потрескавшимися губами. На вид ему можно было дать около сорока лет, но, как выяснилось позже, мужчине не было и тридцати пяти. Это был Николас Барри, который с детства страдал от аллергии. Из рассказа этого пациента выяснилось, что аллергия проявилась у него в семь лет, когда он пошел во второй класс. Затем появился частый сухой кашель. Дыхание больного сильно затруднялось, глаза слезились, стоило ему оказаться рядом со свежескошенным газоном. Ни о каких летних и весенних прогулках за город маленький Николас и помыслить не мог. К тому же аллергии сопутствовал упадок сил, который развился далее в аллергические обмороки. Ког-да м-р Барри уже в зрелом возрасте обратился к врачу, ему поставили диагноз – аллергия и астма. Николасу назначили уколы от аллергии и ингаляции. Но это лечение только ухудшило состояние больного. Визит к д-ру Батмангхелиджу был его самой последней надеждой. Прежде всего, доктор поинтересовался, какие напитки употребляет больной и пьет ли он простую воду. Выяснилось, что м-р Барри выпивал в день от двух до пяти чашек кофе, пару стаканов лимонада, немного чая и, случалось, немного алкоголя. Какого же было удивление этого больного, когда д-р Батмангхелидж сказал ему, что необходимо пройти курс лечения простой водой. Через две недели после визита к доктору, когда Николас довел прием воды до 3,5 л, астма и аллергия перестали его беспокоить.
Однажды д-р Батмангхелидж получил следующее письмо: «Меня зовут П. Л. Сейчас мне 47 лет, и чувствую я себя прекрасно. Но были времена, когда я был не рад, что когда-то появился на свет. Еще год назад я выглядел стариком, отягощенным кучей болячек. А все началось давно, когда мне было 16 лет. Мне поставили диагноз „диабет“. Именно в ту пору я начал употреблять диетические напитки, выпивал не более двух стаканов воды в день и стал часто „баловаться“ кофе. Диабет привел меня к нескольким госпитализациям. В 23 года у меня начали опухать ноги. А когда мне исполнилось 30, у меня проявилась диабетическая ретинопатия: в сетчатке глаз были обнаружены увеличенные и кровоточащие кровеносные сосуды. Врачи пытались прижечь разорванные сосуды и предотвратить появление новых разрывов. Но это не дало никаких положительных результатов.