У каланхоэ лекарственного (перистого) толстый мясистый стебель и такие же листья, заостренные на концах. По краю листа проходит «дорожка» мелких каплевидных отростков, наполненных влагой. Здоровый каланхоэ должен быть насыщенного светло-зеленого цвета. На месте обрыва стебля или листа мгновенно скапливается большое количества влаги – сока каланхоэ. В домашних условиях каланхоэ обычно вырастает не больше 35–50 сантиметров. Но в оранжереях, где создаются особые условия, растение может вырасти значительно выше и крупнее.
Своей особенностью накапливать влагу каланхоэ обязан особой структуре водоносной ткани, которая отвечает за ее распределение. Стебли и листья покрывает толстая пленка из водонепроницаемого вещества, которая не дает влаге испаряться. Такая особенность позволяет растению выживать в периоды тропической засухи.
Кстати, стойкость к процессам испарения влаги с большим успехом использовали местные племена. Сочными побегами каланхоэ можно было утолить жажду. Некоторые разновидности каланхоэ имеют очень приятный, чуть кисловатый вкус. Такой сок мог поддержать силы уставшего путника.
Местные племена всегда использовали и целительные свойства каланхоэ. Чтобы палящий зной и горячий ветер не иссушал кожу, люди натирали тело его соком.
Увлажняющие свойства этого растения широко используются в современной косметологии. Из экстрактов его сока изготавливаются некоторые виды увлажняющих кремов, лосьонов и тоников для тела и лица. В современной медицине используют не только его увлажняющие свойства. Издавна известно его противомикробное действие. В племенах Южной Африки сок каланхоэ широко используется при лечении различных кожных заболеваний. Аборигены делали небольшое углубление и выкладывали его плотными листьями или камнями, затем заполняли соком каланхоэ. Больного помещали на несколько часов в подобную ванну. После трех процедур тело становилось чистым.
Великолепный результат дает лечение соком каланхоэ различных порезов и ссадин, особенно на вялой, с ослабленной регенеративной функцией коже.
Во время длительных походов путешественники часто прибегали к помощи каланхоэ. Им можно было не только утолить жажду. Мясистой мякотью, за неимением воды, чистоплотные европейцы протирали руки перед едой. Соком каланхоэ смачивали мозоли, мякоть этого растения прикладывали к гнойным незаживающим ранам. Листочки каланхоэ жевали при первых признаках недомогания.
Словом, бактерицидные свойства каланхоэ общеизвестны. Кстати, именно эту особенность используют в современной фармакологии при изготовлении различных антимикробных препаратов.