РЕЦЕПТ ДЛЯ КАТЫШКОВ: а) разминают довольно густую (крутую) смесь, состоящую из муки, заплесневелого сыра и поды с примесью соли и анисового масла; б) три части сыра перемешивают с одной частью белого хлеба (мякиша), приправленного скипидаром; в) вытопки сала кипятят в воде и размешивают с хлебом и сыром; г) мнут в руках свежий хлеб и перемешивают мякоть с медом или патокой, смесь окрашивают шафраном или кармином, а иногда еще прибавляют толченых конопляных зерен; д) мякиш белого, ситного или лучше всего ржаного хлеба завязывают в тряпку, опускают в кипяток, держат там минуты две или три, разминают в тесто (не вынимая из тряпки), выжимают лишнюю воду и, если возможно, перемешивают с содержанием желудка (внутренности) нескольких рыб; е) растирают кусок старого засохшего сыра, смешивают с медом и водой, кипятят, примешивают столько муки, чтобы получить тесто, прибавляют чайную ложку (или кусок, величиной с грецкий орех) масла и окончательно разминают. Это прекрасная приманка для карпов и лещей.
Самая лакомая приманка, годная почти для всякой рыбы, — рак, и преимущественно линючий, а также краб (морской паук). С особенною жадностью берет на раков большая плотва и крупный окунь. Раков насаживают и целиком, и частями: туловище, хвост и каждая клешня составляют, отдельно, отличную приманку…
ГЛАВНАЯ СУТЬ ПОДСЕЧКИ заключается не только в умении дергать за лесу, а в точном знании, когда подсечь. Дело в том, что рыбы — смотря по погоде и по времени года — клюют различно: иные заглатывают наживку, закроют пасть и тотчас же выплюнут приманку; другие — слегка захватывают наживку и отплывают с ней в сторону; третьи — проглатывают наживку целиком, но так тихо и осторожно, что по-тяжки не слышно и не видно; четвертые — жадно бросаются на добычу и заглатывают ее тут же; пятые — как бы пробуют или шалят и, при малейшей оплошности, выплевывают наживку. Сообразно с этим, необходимо приноровиться к клеву с тем, чтобы подсечь вовремя, т. е. либо сейчас же, при первом знаке, либо немного погодя, когда рыба, отложив подозрения, проглотит приманку. Общая же, но не безусловная примета, отличающая клев крупной рыбы от клева мелкой, заключается в том, что крупная рыба тащит приманку тихо ко дну, а мелкая — быстро отплывает в сторону. Немедленная подсечка необходима при ловле уклейки, плотвы и др.; выдержанная подсечка — при ловле окуня, ерша, карпа, леща и др.
При вытаскивании каждой рыбы, мелкой или крупной, следует иметь в виду следующее: прочна ли «засечка» и достаточно ли крепка удочка соразмерно с тяжестью и силой рыбы. Если засечка «губная», т. е. крючок задел рыбу только за губу, то она, во всяком случае, ненадежна, так что вследствие чересчур сильного взмаха губа прорвется, и добыча уйдет. Если рыба слишком сильна и тяжела в сравнении с крепостью удочки, то она либо оборвет лесу, либо обломит удовье. Поэтому никогда не следует сразу выбрасывать рыбу, а необходимо сначала стремиться «вывести» ее полегоньку и, если рыба мелка, притянуть ее поближе, держа голову рыбы над водою, чтобы дать ей отчасти задохнуться и тем ослабить, и наконец подсачить. Если же рыба крупная (что немедленно ощущается по силе сопротивления), то приходится утомить или «уводить» ее. Последнее достигается тем, что рыбак постоянно препятствует движениям рыбы, не давая ей возможности оборвать лесу. Водить рыбу следует «на кругах», заставляя ее описывать более или менее обширные круги по радиусу лесы. Когда рыба утомлена и поднимается брюхом кверху, быстро подсачивайте ее, но не с головы, а с хвоста — иначе рыба, завидев сачок, рванется с такой силой, что оборвет лесу.