В православии все посты делятся на 2 большие группы:
— многодневные посты;
— однодневные посты.
К многодневным постам относятся 4 поста:
— Великий пост;
— Апостольский пост;
— Успенский пост;
— Рождественский пост.
К однодневным постам относятся:
— посты по средам и пятницам (на каждой неделе, за исключением сплошных седмиц и Святок);
— пост в день Воздвижения Креста Господня (27 (14) сентября);
— пост в день Усекновения главы Иоанна Предтечи 11 сентября (29 августа);
— пост в Крещенский сочельник (накануне Крещения Господня 18 (5) января).
Современные вегетарианцы не едят мяса из сострадания к животным. В этом плане они, как и материалисты, не делают большого различия между человеком и животным.
Проведение постов. Общие правила
Пища для православного поста отбирается с учетом ее воздействия на организм. Поэтому из рациона исключаются мясные и молочные продукты и яйца, а также иногда рыба, в то время как остальные морепродукты являются постной пищей, наряду с растительной едой.
Все взрослые должны соблюдать установленные многодневные и однодневные посты, в том числе каждую среду и пятницу. Их строгость должна быть соразмерена со здоровьем и силами человека. Крепкие и слабые телом люди должны иметь разную меру поста. Детям поститься не обязательно, особенно если здоровье не позволяет. Более подробно о послаблениях в посте будет рассказано ниже.
Сколько раз в день и во время какого поста можно есть
Для монахов количество трапез в различные дни регламентируется церковным уставом. Для мирян правил не существует, но они должны проявлять благоразумие и избегать излишеств в еде. Количество съедаемой во время поста пищи должно соответствовать энергетическим затратам организма.
Рекомендуется ограничить число приемов пищи до 2 или 1 раза в день. Желательно также сократить количество пищи, употребляемой за 1 прием, примерно до 2/3 от обычной нормы.
Из-за ограничений во время поста пищу лучше принимать позже, чем в обычное время, например после полудня.
В Рождественский и Крещенский сочельник, а также в Чистый понедельник и Великую пятницу можно полностью отказаться от пищи.