Все лучшие рецепты тортов и пирожных. От сдобных булочек до низкокалорийных продуктов (Красичкова) - страница 38

300–400 г муки, 200 г сахара, 200 г майонеза, 2 яйца, 1 столовая ложка маргарина, 1 чайная ложка корицы, 0,5 чайной ложки молотого кардамона, 0,5 чайной ложки тертой лимонной цедры, 0,5 чайной ложки соды.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить майонез, просеянную муку, соду и пряности, замесить однородное тесто. Форму для кекса смазать маргарином, присыпать мукой и наполнить тестом на 2/3. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 190 °C духовке 30–40 мин.

300–400 г муки, 200 г сахара, 200 г майонеза, 150 г очищенного арахиса, 2 яйца, 2 столовые ложки сахарной пудры, 1 столовая ложка маргарина, 0,5 чайной ложки тертой лимонной цедры, 0,5 чайной ложки соды.

Способ приготовления

Арахис нарубить. Яйца взбить с сахаром, добавить майонез, просеянную муку, соду и лимонную цедру, замесить однородное тесто. Добавить арахис, перемешать. Форму для кекса смазать маргарином, присыпать мукой и наполнить тестом на 2/3. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 190 °C духовке 30–40 мин. Готовый кекс вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.

300–400 г муки, 200 г сахара, 200 г майонеза, 150 г цукатов, 50 г кокосовой стружки, 50 г изюма без косточек, 2 яйца, 1 столовая ложка маргарина, 0,5 чайной ложки тертой апельсиновой цедры, 0,5 чайной ложки соды.

Способ приготовления

Муку просеять, смешать с апельсиновой цедрой и кокосовой стружкой. Цукаты мелко нарезать. Изюм промыть, обсушить. Яйца взбить с сахаром и майонезом, продолжая взбивать, всыпать мучную смесь и замесить однородное тесто. Добавить цукаты и изюм, перемешать. Форму для кекса смазать маргарином, присыпать мукой и наполнить тестом на 2/3. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 190 °C духовке 30–40 мин.

250 г муки, 220 г сахарной пудры, 200 г сливочного маргарина, 100 г изюма без косточек, 3 яйца, 1,5 столовой ложки лимонного сока, 2 чайные ложки тертой лимонной цедры, 0,5 чайной ложки соды.

Способ приготовления

Изюм промыть, обсушить. Размягченный маргарин (180 г) растереть с сахарной пудрой и мукой, добавить яйца, соду, лимонный сок и цедру, взбивать миксером до образования однородной массы. Добавить изюм, перемешать. Форму для кекса смазать оставшимся маргарином, присыпать мукой и наполнить тестом. Выпекать кекс в духовке, разогретой до 15 °C, в течение 1,5 ч.

350 г муки, 200 г брынзы, 3 яйца, 200 мл кислого молока, 120 г сливочного масла, 50 г твердого сыра, 1 столовая ложка маргарина, 1 чайная ложка разрыхлителя, соль.