Все лучшие рецепты тортов и пирожных. От сдобных булочек до низкокалорийных продуктов (Красичкова) - страница 71

Способ приготовления

Изюм промыть, обсушить, пропустить через мясорубку вместе с орехами. Добавить лимонный сок и мед, перемешать. Тесто разделить на 4 части, раскатать каждую в тонкий пласт, нарезать кусочками треугольной формы. На широкую сторону каждого кусочка выложить немного начинки, свернуть в виде рулета. Выложить изделия на смазанный маргарином противень, выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности. Выложить печенье на блюдо, посыпать сахарной пудрой.

500 г муки, 2 спелых банана, 120 г сахара, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры, 2 столовые ложки сахарной пудры, 1 столовая ложка маргарина.

Способ приготовления

Бананы вымыть, очистить, измельчить в блендере, добавить яйца, сахар, апельсиновую цедру и размягченное сливочное масло, взбить. Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, замесить однородное тесто. Раскатать его в тонкий пласт, вырезать выемкой фигурное печенье, выложить на смазанный маргарином противень. Выпекать в разогретой до 190 °C духовке 20–25 мин. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

220 г муки, 70 г сахара, 2 яйца, 3 столовые ложки молока, 1 чайная ложка ванильного сахара, 2 столовые ложки рубленых грецких орехов, 1 столовая ложка маргарина.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром и молоком. Добавить просеянную муку и ванильный сахар, замесить однородное тесто и оставить на 1 ч для расстойки. Затем переложить тесто в корнетик, отсадить на смазанный маргарином противень полоски длиной 20 см и посыпать их орехами. Выпекать в предварительно разогретой до 240 °C духовке 7 мин, снять с противня. Горячие изделия обернуть вокруг тонкой деревянной палочки в виде спирали.

400–450 г ржаной муки, 200 г сливочного маргарина, 100 г сметаны, 1 яйцо, 100 г изюма, 100 г сахара, 1 чайная ложка соды, соль.

Способ приготовления

Яйцо растереть с сахаром, добавить просеянную муку, соль, растопленный маргарин, сметану и гашеную уксусом соду, замесить тесто. Добавить предварительно промытый и обсушенный изюм, перемешать. Раскатать тесто в пласт толщиной 1,5 см, вырезать выемкой кружочки, выложить на присыпанный мукой противень. Выпекать печенье в разогретой до 200 °C духовке 10–12 мин.

400–450 г муки, 200 г топленого масла, 250 г сахарной пудры, 2 яичных желтка, 100 мл молока, 1 пакетик ванильного сахара, 1 пакетик разрыхлителя, 2 столовые ложки порошка какао, 1 столовая ложка маргарина.

Способ приготовления