Салат из репчатого лука
Вам потребуются: 3 луковицы.
Для заправки: 1/2 стакана растительного масла, 1 ст. ложка готовой горчицы, 1 ст. ложка 9%-ного уксуса, соль, сахар, зелень укропа или петрушки.
Готовим так.
Очищенные луковицы нарезать на дольки, как апельсин, и опустить в кипящую подсоленную и слегка подсахаренную воду. Варить несколько минут, потом воду слить. Готовый охлажденный лук полить соусом, приготовленным их горчицы, растительного масла и уксуса. Сверху посыпать измельченной зеленью петрушки или укропа. Можно добавить томатную пасту.
Лук в подсолнечном масле
Вам потребуются: 1 луковица, 3 ст. ложки подсолнечного масла, соль.
Готовим так.
Луковицу очистить, нарезать тонкими кружочками, разделать их на кольца, посолить и полить ароматным подсолнечным маслом.
Луковый салат с майонезом
Вам потребуются: 300 г репчатого лука, 250 г майонеза, 6 яиц, 60 г зелени петрушки или укропа, соль.
Готовим так.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, обдать кипятком, отцедить и охладить. Яйца отварить, очистить и мелко нарубить. Лук и яйца смешать, посолить, заправить майонезом, сверху салат посыпать мелко нарезанной зеленью.
Салат из репчатого лука и укропа
Вам потребуются: 200 г репчатого лука, 60 г зелени укропа, 40 г растительного масла, соль.
Готовим так.
Лук очистить, ошпарить кипятком, нарезать кольцами, уложить в салатницу, добавить мелко нарезанный укроп, соль, заправить растительным маслом.
Салат из репчатого лука с редисом
Вам потребуются: 200 г репчатого лука, 250 г редиса, зелень укропа, растительное масло, соль.
Готовим так.
Лук очистить, мелко нашинковать и смешать с натертым на крупной терке редисом, посыпать укропом, посолить и заправить растительным маслом.