Джед Гиллен
Плотоядные
поневоле
кошки,
собаки и что
такое на самом
деле быть веганом
(отредактированное
и дополненное
второе издание)
©
Jed Gillen, 2008
© Oleg Ozerov [[email protected]], 2009
Содержание
ЧТО ТАКОЕ БЫТЬ
ВЕГАНОМ
Гитлер, Эйнштейн
и «Странный
Эл» Янкович
Сатори
Тычки и пинки
Унабомбер
Доброе утро,
Мистер Навозник!
Иисус
Что значит
«Веган»?
Гвагвагве
КОШКИ, СОБАКИ
Да! Он синтетический
Анальная аналогия
Это противоестественно!
«Поп Рокс» и
«Кока-кола»
Кошачья моча
Переключение
Предисловие
к этому изданию
В 2003 году, когда
«Плотоядные
поневоле» были
напечатаны
впервые, я жил
под плаксивым
небом Сиэтла
и был владельцем
и создателем
первого в истории
веганского
интернет-зоомагазина
Vegancats.com.
Мои дни проходили
на сыром, темном
складе: продажа,
расфасовка
по картонным
коробкам и
ответы на бесконечные
вопросы относительно
кошачьих и
собачьих веганских
кормов. Эти
занятия занимали
нездорово много
времени и полностью
заполняли собой
мое сознание,
в связи с чем
именно и только
этому я счел
нужным посвятить
целую книгу.
С тех пор многое
изменилось.
Я уже несколько
лет как покинул
индустрию
торговли кормами
для животных
(Vegancats.com
жив и здоров,
но процветает
под чутким
руководством
Райана Уилсона
и Кортни Эрнстер
с Veganessentials.com>1).
Я зарабатываю
производством
видеороликов
в солнечном
Лос-Анджелесе.
Моя жизнь проходит
рядом с моей
подругой Моной
Гиллен за лежанием
у бассейна и
периодическим
наведением
камеры на что-нибудь
или кого-нибудь.
Я вынужден
задумываться
о веганской
пище для животных
лишь дважды
в день – утром
и вечером, –
когда мне нужно
покормить одну
из моих четырех
кошек, три из
которых – веганы,
а четвертая
– нет (объясню
чуть позже).
И хотя весь
материал о
веганской еде
для котов и
псов, приведенный
в первом издании,
присутствует
и в этом (наряду
с кое-какими
важными обновлениями),
наблюдательный
читатель заметит,
что чуть ли не
добрая половина
книги посвящена
совсем другим
вопросам, и
именно этот
материал можно
охарактеризовать
как принципиально
новый. Смена
ракурса в написании
книги вызвана
изменениями
в моей жизни.
Критики первого
издания утверждали,
что люди, бравшие
его в руки, ощущали,
будто оно
опубликовано
с единственной
целью – продать
тонны веганского
корма. Что ж,
теперь мне
нечего продавать.
Но это еще не
все.
Я взялся за
«Плотоядных
поневоле» с
довольно
специфической
установкой
в голове: втолковать
веганам, почему
я считаю кормление
домашних животных
мясной едой
несовместимым
с веганской
этикой. Чтобы
все получилось,
мне потребовалось
не только
переадресовать
читателям
привычные
веганские
заморочки
относительно
питания братьев
меньших (например,
историю с таурином),
но еще и определиться
с тем, каковы
наши, веганские,
первоочередные
задачи.
