При вегетарианской диете потребляются продукты с низким содержанием жира, а потому быстро теряется лишний вес. К тому же в ваш организм поступает сбалансированное количество углеводов и протеинов из растительных источников. Обязательно введите в свой рацион морковь и сельдерей. Диеты этого типа хороши для женщин «переходного» возраста. Вегетарианки, как правило, выглядят много моложе своего возраста, вспомним Тину Тернер и Фей Данауэй. В Америке и Европе вегетарианские рестораны считаются одними из самых модных.
Диета, рассчитанная на три дня.
Первый день:
1) завтрак: 170 г сока грейпфрута, полная чашка злаковых грубого помола с соевым молоком;
2) обед: 170 г овощей в виде гамбургера, полчашки вареной фасоли;
3) ужин: 115 г сверхтвердого сыра тофу, поджаренного с чашкой грибов и чашкой стручкового гороха на две чашки сваренного на пару риса;
4) десерт: 2 пирожка с рисом и две чайных ложки варенья или джема.
Второй день:
1) завтрак: 2 блинчика со свежими ягодами (клубника, малина);
2) обед: чашка вегетарианского чили, початок горячей вареной кукурузы, чашка фруктового салата;
3) ужин: 2 ломтика пиццы с сыром, большая тарелка овощного салата;
4) десерт: 2 сливы, чашка шербета.
Третий день:
1) завтрак: 2 ломтика низкокалорийного хлеба с соево–сырным кремом;
2) обед: чашка тушеных овощей, ломтик ржаного хлеба;
3) ужин: 2 больших перца, фаршированных рисом и кукурузой, чашка сваренной на пару брокколи;
4) десерт: чашка нежирного йогурта, чашка клубники.
Диета Софи Лорен
При верном и грамотном выборе полезных и нейтральных продуктов она благотворно подействует на все группы крови. Но представителям групп крови 0 (I) и B (III) следует жестко ограничить потребление макарон и помидоров, которые так любит неподражаемая итальянка.
Помните популярную песню: «Люблю я макароны, а, говорят, они меня погубят!» Так вот, на самом деле губят не макароны, а их количество. Этот тезис успешно доказывает Софи Лорен: она обожает спагетти и ест их практически каждый день. Результат налицо: актрисе под 70, а выглядит она лет на 30 моложе. По ее мнению, главный секрет эффективной диеты состоит в контроле за количеством калорий и размером порций. Что же касается горячо любимых спагетти, то Софи Лорен считает, что это вполне здоровая еда, особенно когда ее подают с помидорами или соусами с пониженным содержанием жира на овощной основе. Вместо того, чтобы подавать макароны с сырными и сметанными соусами, лучше их приправить овощами.
Рацион рассчитан на три дня.
Первый день:
1) завтрак: 1 яйцо, сваренное вкрутую, 170 г апельсинового сока;