Попала! (Кузьмина) - страница 42

Приведя себя в порядок - пошла на кухню, проверить припасы. То, что мечта о кофе накрылась медным тазом, я смекнула быстро. Но зато обнаружился сюрприз - деревянная толстенная дверь в стене в дальней части кухни вела на лестницу, спускавшуюся в подпол. А там в ящиках хранилось некоторое количество разных овощей - моркови, картошки, капусты, лука. И имелась закрытая крышкой дыра в полу - ледник. Я о таких только читала. Внизу скапливается стужа, потому что холодный воздух тяжелее. И вот зимой колют лёд и засыпают его в глубокую яму. А сверху присыпают опилками, чтобы уменьшить теплопроводность. Лёд не тает всё лето. Продукты вешают в авоськах на верёвках сверху, цепляя их за крюки, вбитые у крышки. Не морозилка, но масло, молоко, мясо и прочие продукты могут так храниться довольно долго.

- Иримэ? - раздался с кухни голос потерявшего меня Корэнуса.

- Миэ эр! - отозвалась я. - Сиа диат мирэ…э-ээ?

Надеюсь, он поймёт, что этот набор слов несёт в себе вопрос "какую еду можно взять, чтобы приготовить завтрак"? Лишь бы не ответил по общемужскому раздолбайскому принципу "да бери, что хочешь, только отстань!" Из того, что я видела к настоящему моменту, можно было соорудить либо блины, либо омлет. При том условии, если мне удастся управиться с плитой. Разжечь-то я её могла, костров в своём детстве я спалила немало, мама - фанатка туризма, дачного образа жизни и прочих диких радостей - научила, как надо класть растопку, чтобы всё загорелось с первого же раза. А спички, которыми пользовался вчера Корэнус, казались по виду вполне обычными. Хорошо, что в этом они были впереди Земли - у нас спички вроде бы появились только в девятнадцатом веке, а до того пользовались огнивом. Жаль, газет тут нет. Но береста в ящике рядом с печкой была…

А вот как регулировать силу огня, чтобы еда не подгорала - сие было пока для меня тайной за семью печатями. Ладно - будем пока всё варить. Кипяток, как ни грей, а больше ста по Цельсию не нагреешь. Кстати, а в чём у них тут температуру мерят?

Но К-2 меня не бросил. Завтрак - тривиальную яичницу с помидорным салатом - мы готовили вместе. А обедом я решила заняться заблаговременно. Достала с ледника кусок мяса грамм на восемьсот весом, положила в большую кастрюлю, промыла, залила водой и поставила варить бульон. По ходу дела совала нос во все банки и склянки, исследуя содержимое, чувствуя, как во мне растет уважение к экономке профессора - женщина эта, похоже, была запасливой и фанатично аккуратной. Корэнус взялся было помочь - похоже, его интересовало всё, что я делаю - и сунулся с банкой с солью к моей кастрюле. Я погрозила пальцем - бульон солят в конце, а не в начале готовки. Почему, мне было неведомо - но опыт ли то предков или мистические соображения, поступают именно так. Обогащённый новым знанием профессор кивнул. А я узнала, как называется соль - исст.