— Надежда Степановна, многих наших зрителей волнует вопрос, как вы получаете свои продукты, что входит в их состав, интересуются применяемыми технологиями и естественно влиянием этих продуктов на здоровье человека. Не могли бы вы, коротко остановиться на этих вопросах и провести нам экскурсию по вашему производству.
— С удовольствием. С тех пор, как мой муж придумал способ осуществить молекулярную репликацию, им подготовлено уже восемь операторов репликации, которые проходят практику на нашем экспериментальном производственном комплексе. Производство идет круглые сутки, работаем в три смены. Вот вы видите основной рабочий элемент комплекса. Это тридцатитонный химический реактор. Как видите, он медленно вращается, перемешивая свое содержимое. Перед реактором вы видите большой аквариум, в котором плавает семга. В данный момент ведется репликация элементов ткани этой рыбы. Как правило, оператор выбирает самые вкусные части возле позвонка. Оператором в данный момент работает Коля Трофимов, он медитирует на коврике напротив. Здесь, в этом помещении, убедительная просьба вести себя тихо и близко к оператору не приближаться. Его ни в коем случае нельзя отвлекать пока медитация не будет закончена. А это продлится еще больше часа. Его работа в данный момент похожа на работу компьютерного томографа, он послойно сканирует выбранный участок ткани, а в реакторе создаются несколько миллионов копий этого кусочка рыбы. Белки, жиры, аминокислоты и необходимые минералы извлекаются из загруженного в реактор состава. В результате ожидается около десяти тонн готового продукта. Как вы понимаете, успех операции напрямую зависит от наличия в реакторе всех необходимых компонентов в достаточном количестве. И если необходимые высокомолекулярные соединения могут быть синтезированы на месте, то низкомолекулярные компоненты и элементы таблицы Менделеева должны присутствовать изначально. У нас работает консультантами целая группа ученых из Института органической химии Российской Академии наук, которые оказывали и оказывают нам большую помощь в рецептуре загружаемых в реактор компонентов. Это и разнообразный рыбий фарш, и специальным образом подготовленные и измельченные зерна сои, гороха, овса, ячменя, подсолнуха, рапса, травяная мука клевера и люцерны, морская соль, а также много других добавок. Сейчас я вызову мастера цеха подготовки элементов раствора и расфасовки готовой продукции. Вы сможете посмотреть на это более детально и задать ему свои вопросы. А пока он придет, я готова ответить на ваши вопросы.