Отсюда вытекает важность продовольственного вопроса, ибо плотность населения была напрямую связана с умением обеспечить племя продуктами питания. Сочетание агрикультры с постоянной охотой на бизонов позволило индейцам Кэддо обусловить высокий прирост населения. Что касается военной стороны, то Кэддо сумели организовать легко связанные между собой конфедерации, в которых боевой вождь одной из групп становился командующим совместного временного военного отряда. В сравнении с ними община до-лошадных кочевников Апачей находилось в неблагоприятном положении, так как им было затруднительно организовать необходимую силу для успешного вторжения в густо населённый район, обладающий такими военными навыками. Пешие кочевники практически не могли собрать необходимую для победы над Кэддо силу. Разумеется, пост-лошадный период означал совершенно новое качество для Апачей и ставил их в более выгодное положение, чем до-лошадных Кэддо.
Более детальное описание до-лошадных и до-огнестрельных военных техник Кэддо ясно демонстрирует, что время от времени случались некоторые изменения в боевом плане. Так сражение превращалось в стремительное окружение вражеского отряда, когда численность его была значительно меньше нападавших.
Другой вариант представляет собой разделение собственных сил на несколько групп, если время позволяло опередить противника. Тогда несколько маленьких подразделений подкрадывались к врагу с разных сторон и ждали, покуда подойдёт основная группа и примет на себя удар врага, после чего мелкие подразделения налетали со всех сторон. Практиковалось также деление основной силы надвое, чтобы совершить одновременное нападение на врага с противоположных сторон. Такие манёвры Кэддо хорошо описаны первыми испанскими экспедициями на территорию между Миссиссипи и равнинами.
Экспедиция Де Сото 1539-1543 годов в течение несколько месяцев блуждала по южному Арканзасу, юго-восточной Оклахоме, восточному Техасу и северной Луизиане и за это время неоднократно имела вооружённые столкновения с Кэддоязычными обитателями тех мест. Однажды случилось, что испанцы вступили в индейскую деревню и были мгновенно контратакованы аборигенами.
“Едва дикари узнали, что отряд белых людей вошёл в их селение, они в четыре часа утра обрушились на пришельцев двумя группами с разных сторон, применяя луки, стрелы и длинные палки, похожие на пики.”
Был случай, когда несколько враждебных индейских разведчиков были схвачены.
“Губернатор спросил, зачем они пришли. Они ответили, что намеревались выяснить численность его отряда и условия их жизни, так как их послал с этим заданием их вождь Нагуатекс. Они также сообщили, что их вождь со своими помощниками собирался дать бой в тот же день. Пока шёл допрос, появилось множество индейцев, организованных в два отряда. Обнаружив, что их приближение замечено, дикари издали клич и атаковали христиан с великой яростью… Основная часть кавалерии бросилась на них, позабыв о лагере. Тем временем на оставшихся в лагере напали два новых отряда туземцев, таившихся до того момента… Один из доставленных к губернатору живых индейцев ответил на вопрос губернатора, кто они такие, что вождь Нагуатекс был Майя, а другой вождь происходил из земли под названием Хаканак, он был вождём большой территории и многих людей. Нагуатекс командовал всеми.”