Через минуту аппарат пыхнул и тоненькой струйкой выдал первую часть. Ее в широкую посуду, добавить содержимое шейкера, засыпать кофе лико. Второй цикл, минута и одиннадцать секунд.
За это время надо прокалить тарразу с корицей, добавить ваниль, а также приготовить третью ромовую смесь. Заранее сделать нельзя, вся тонкость рецепта в последовательном приготовлении.
Вторая смесь, черная и густая, с резким мускатным ароматом. Добавляем ромовую начинку и залитый водой – пятьдесят миллилитров! – тарразу. Теперь – на тринадцать секунд поместить в почти готовый тритипак кусочек черного лимона. Тринадцать – и не больше! Затем быстро-быстро на третий цикл – минута и восемнадцать секунд.
Лоли, округлив глаза, смотрела за манипуляциями.
– Обалдеть. Кейт, ты гений.
– Спасибо, – я ухмыльнулся. – Наконец-то ты это разглядела.
– Тьфу на тебя!
Аппарат пискнул и заморгал оранжевой лампочкой. Я дернул рычаг, и в заранее приготовленный высокий бокал полился кофе. Выглядел он правильно: черновато-коричневый, густой, с мощным ароматом корицы и муската. Последний штрих – тонкий слой белого ликера «Улатрэ» поверх кофе. За счет консистенции слои не смешиваются. Теперь зонтик и трубочка. Кофе-тритипак готов.
– Кажется, получился.
– Кейто-сан, Рори-тян, мясо и овощи привезри. Помогите старому Фуджисаки занести.
– Да, идем.
– Кейт, а кофе? – подняла бровь Готик.
– Ничего с ним не станется. Пойдем.
С продуктами мы провозились довольно долго, оставленный на стойке тритипак остыл. Я подогрел его паром, и мы с Лоли приступили к дегустации. Кажется, навык не потерялся – напиток вышел что надо.
– Это просто… это невероятно! Хадсон, ты точно гений.
– Теперь ему цену надо сложить.
Мы посмеялись. Звякнул колокольчик. В «Золотое сияние» пришел первый клиент.
Ровно в семнадцать явился капитан Урусов. Чуть более подтянутый и чуть более нервный, чем обычно.
– Оно? – русский ткнул пальцем в сверкающий бок кофе-машины.
– Как есть оно.
– Сделаешь чашечку?
– Двести восемьдесят талеров.
Капитан сел неестественно прямо.
– Нет, спасибо. Я скорее ваш «борщ» съем.
– Как угодно. Эй, что там за шум? – крикнул я.
В углу зала Готик Лоли ругалась с кталаханцем. Девушка, услышав мой голос, прибежала к барной стойке. Кталаханец, размахивая щупальцами, увязался за ней.
– Эта… эта, – голос Лоли дрожал, – эта сволочь распускает щупальца и белькочет что-то. Я не понимаю! Да отвянь ты!
Полугуманоид вился за спиной официантки, поглаживая открытый участок кончиками щупалец. Как раз в том месте, где у Готик красовалась татуировка на пиратскую тему: кракен, утаскивающий парусник в воду.