Целебные растения (Дорошенко) - страница 38

Ваниль душистая

Ваниль – чудесное декоративное растение, которое можно выращивать в комнатах. Ее листья – блестящие, плотные – сохраняются на растении несколько лет. Стебель оплетает расположенную рядом с горшком опору. Цветет редко. Плод – коробочка, которую срывают недозревшей, чтобы она не могла раскрыться.

Содержать ваниль нужно в теплой комнате возле окна, защищая от сквозняков. Летом требуется обильный полив, зимой – умеренный. Растение необходимо часто опрыскивать водой.

В летние месяцы ваниль ежедекадно подкармливают слабым раствором коровяка (1:15).

Оптимальный субстрат для выращивания – торф, листовая земля, измельченные корни папоротника в равных частях.

Растение размножается семенами и черенкованием стеблей. Черенки должны быть с 2–3 почками. Укореняют их в песке или воде.

Созревающие плоды ванили душистой

Плоды ванили душистой

Сушеные и ферментированные плоды исключительно ароматны, их используют в кулинарии, кондитерском производстве и парфюмерии. Ваниль применяют при изготовлении творожных и фруктовых блюд, для ароматизации кондитерских изделий.

В народной медицине ваниль показана при лихорадке, диспепсии, хлорозе, расстройстве нервной системы, психических заболеваниях, сонливости и ревматизме. Ценится как возбуждающее и стимулирующее мышечную деятельность средство.

Популярное горшечное обильноцветущее вечнозеленое кустарниковое растение семейства Мареновые (Rubiaceae). Родина – тропические и субтропические области Азии и Африки. Из известных 60 видов в культуре закрытых помещений распространен один вид и его разновидности.

Гардения жасминовидная (G. jasminoides).

Вечнозеленое растение до 1,5 м высотой, побеги гладкие, листья плотные, глянцевые, эллиптические или яйцевидные, цельнокрайние, заостренные, 6–8 см длины. Цветки верхушечные, одиночные, сидячие или почти сидячие, белые или чуть кремоватые, с сильным приятным ароматом, достигают 7 см в диаметре, широкооткрытые. Цветет обильно в июле – сентябре.

Гардения

Размножают полуодревесневшими черенками. Верхушечные черенки срезают длиной до 8-10 см в период с декабря по март и вторично в августе-сентябре, помещают в землесмесь из песка и торфа (1:1) при температуре 22–24 °C. Укореняются черенки в течение месяца, после чего их высаживают в горшки диаметров 7 см в состав из дерновой, перегнойной, торфяной земли и песка в равных частях, обильно поливают и опрыскивают. После оплетения кома земли корнями его переваливают в 11-сантиметровые горшки в такую же землесмесь. Посадка должна быть плотной. Верхушки побегов прищипывают для стимулирования ветвления, слабые побеги удаляют. Молодые растения подкармливают коровяком (1:10) через каждые две недели, чередуя с подкормкой раствором минеральных удобрений. Зацветают растения через 1–1,5 года.