Но более всего скульптор Палленберг любил оленей и лосей. Он начинал свои занятия по рисунку и скульптуре в 1899 году в академии города Дюссельдорфа. Его скульптура «Ревущий олень» в 1907 году получила золотую медаль на немецкой республиканской художественной выставке и позже была установлена там же, в Дюссельдорфе. В местном музее хранятся рабочие материалы и архивы ваятеля. Мастерски выполненные Палленбергом скульптуры животных были словно живые, что ценилось и ценится по настоящее время учеными и публикой. Как явствует из архивов мастера, он получал многочисленные предложения украсить своими творениями зоопарки не только Германии, но и других стран Европы и США. Подробности о жизни и работах мастера читатель может найти в книге Г.Р. Мюклера «Жизнь и творчество немецкого скульптора-анималиста И. Палленберга (1882–1946)».
Но подлинного расцвета творчество Йозефа Палленберга достигло в содружестве с вышеупомянутым художником-анималистом, студентом, а затем профессором Академии художеств в Берлине Рихардом Фризе (1854–1918). И яркое свидетельство тому — парная скульптура лежащих оленей у входа в санаторий «Сосны». И если один из них украшен автографами этих двух мастеров, то на другом читаем место изготовления: Берлинская фабрика художественной бронзы «Гладенбек и сын», существующая с 1851 года. В 1857 году именно на ней был отлит памятник великому философу Иммануилу Канту. Памятник исчез в войну, но в 1992 году отливка была повторена, и памятник вновь установили возле здания университета в Калининграде.
И все же олени оставались для творческого дуэта Палленберг — Фризе наиболее притягательным объектом. Такого рода статуи сохранились во многих городах мира. Любопытный факт: в центре Смоленска стоит бронзовая скульптура оленя работы тех же мастеров.
А соавтор Палленберга по ряду его произведений, в том числе по скульптуре в «Соснах», Рихард Фризе — почти наш земляк. Он родился в городе Гумбиненнен в Восточной Пруссии. Ныне это город Гусев Калининградской области России. Слава первоклассного живописца пришла к Фризе после приобретения в 1881 году его большой картины кронпринцем Фридрихом-Вильгельмом. Кстати, этот кронпринц состоял в родстве с владельцами подмосковного Архангельского графами Сумароковыми-Эльстонами.
В современной Калининградской области на границе с Польшей находится Роминтенская пуща — места, где издавна селилась знать. В Роминтене (ныне поселок Радужное) располагалась охотничья резиденция кайзера Германии Вильгельма II. Исторические хроники рассказывают, что в 1898 году Вильгельм убил здесь оленя с 16 отростками на рогах. И вот в память об этом событии Фризе и Палленберг создают статуи оленей — одного во весь рост и четырех лежащих. Их устанавливают у моста через речку Роминта (ныне Красная). Именно двое из числа этих оленей обрели затем постоянную прописку в санатории «Сосны». Интересно отметить, что во французском языке слово