Способ приготовления:
Зелень укропа вымыть, нарубить. Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде со специями, заправить сливочным маслом.
Морепродукты готовить в оливковом масле, смешанным с 50 мл воды в течение 1–2 минут. Сверху выложить рис, посыпать зеленью петрушки, готовить не более 1 минуты.
Ингредиенты:
250 г риса, 100 г консервированного мяса криля, 1 столовая ложка карри, 800 мл грибного бульона, 50 г сливочного масла, 100 г тертого сыра, перец, соль.
Способ приготовления:
Рис сварить до полуготовности в бульоне, посолить, поперчить, добавить карри, перемешать со сливочным маслом и мясом криля. Посыпать сыром, готовить в скороварке 2 минуты.
Ингредиенты:
400 г филе хека, 1 клубень картофеля, 3–4 стручка болгарского перца, 20 мл растительного масла, 100 г майонеза, соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена и нарезать кольцами.
Филе хека промыть, крупно нарезать, готовить на растительном масле 2 минуты. Сверху выложить болгарский перец и картофель, посолить, полить майонезом, готовить 2 минуты.
Ингредиенты:
500 г филе трески, 2 луковицы, 150 мл овощного бульона, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 1 столовая ложка тертого имбиря, 1 чайная ложка сахара, перец, соль.
Способ приготовления:
Филе трески промыть, нарезать порционными кусками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.
Горячим бульоном залить куски рыбы, тушить 2 минуты. Добавить имбирь, лук, сахар, соль, перец и уксус, готовить еще не более 2 минут.
Ингредиенты:
1 кг филе трески, 100 г риса, 300 г замороженной брокколи, 1 лайм, 1 луковица, 4 столовые ложки растительного масла, 1/2 пучка зелени петрушки, перец, соль.
Способ приготовления:
Рис промыть, отварить до полуготовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, спассеровать в растительном масле. Зелень петрушки вымыть. Лайм вымыть и нарезать кружочками.
Филе трески промыть, нарезать небольшими кусочками, готовить на растительном масле 1–2 минуты. Добавить брокколи и рис, готовить еще 30 секунд. Положить лук, посолить, поперчить, готовить 20 секунд.
При подаче к столу украсить кружочками лайма и веточками петрушки.
Ингредиенты:
500 г филе морского окуня, 3 моркови, 3 луковицы, 15 мл оливкового масла, 100 г майонеза, 1 пучок зелени петрушки, соль.
Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть.