История нашего обмана, или Как питаться, чем лечиться, как не облучиться, чтобы остаться здоровым (Мизун, Мизун) - страница 41

В диетической коле также содержится фосфорная кислота: от 27 до 38 мгна 330 г колы. Такова емкость стандартной банки. В недиетической коле содержание фосфорной кислоты составляет от 44 до 63 мг на одну стандартную банку колы (330 мл).

Газировка


Во многих газированных напитках обнаружен бензол, который вызывает онкологические заболевания. Но названия опасных напитков не разглашаются. Производители держат ситуацию под контролем. Если все будут отдавать себе отчет в том, что бензол, содержащийся в газировках, способен вызывать онкологические заболевания крови (лейкозы) и лимфатической системы (лимфомы), то прибыли производителей пойдут вниз.

Главный токсиколог Москвы так высказался о проблеме: «В газировках содержится бензол в таких дозах, которые оказывают не острое токсическое действие, а хроническое. Но в этом нет ничего хорошего. Хроническое влияние бензола может приводить к раку, заболеваниям печени и почек, угнетает процесс кроветворения».

Этой проблемой занимаются правительственные лаборатории США и Европы. У нас эта проблема вне поля зрения правительства. Зарубежные исследования показали, что многие напитки содержат до 25–50 мкг (микрограмм) бензола на 1 л напитка. Это в 5 раз больше того безопасного уровня, который разрешен Всемирной организацией здравоохранения для питьевой воды.

Если бы вода с таким содержанием бензола потекла из крана, то скрыть катастрофу было бы невозможно. Особенно за рубежом. Но с газированными напитками все проще, ведь производители не разглашают даже их истинного названия.

Всесилие денег производителей можно проиллюстрировать такими фактами. Бензол в газировке был обнаружен в США еще в 1990 году. Точнее, в этом году правительству США стало об этом достоверно известно. Производители знали об этом с самого начала, они должны контролировать, что же они производят. В 1990 году власти США и производители договорились решить проблему тихо и без шума, чтобы не навредить последним. Сделкой остались довольны все, так как высокопоставленных чиновников достойно отблагодарили. Соглашение оставалось в силе целых 15 лет, и люди продолжали пить газировку с большим содержанием бензола. Проблема всплыла вновь, когда один из химиков крупнейшей компании организовал утечку конфиденциальных документов по бензоловой проблеме. Было много шума в СМИ США. Это заставило Управление по пищевым продуктам и лекарствам начать новое расследование по этому делу.

В течение многих лет, пока в США проблему замалчивали, в Европе о ней не упоминали. Заговорили о бензоле в газировке в 1998–1999 годах в Бельгии, Франции и Германии. Но и здесь производители умело выкрутились. Способ тот же.