Но когда женщины становятся мамами, они тоже превращаются в «очистителей тарелок». Если ребенок что-то оставляет в стаканчике или на тарелке, мама тут как тут, уже готова все доесть. И без угрызения совести съесть что-нибудь нездоровое, — ведь покупая еду собственным детям, она тщательно следит за качеством продуктов. Кроме того, детское питание дорогое, а скудный семейный бюджет запрещает выкинуть полупустую баночку морковного пюре, поэтому она тщательно выскабливается.
Обо всем этом «Hipp» и «Alete», возможно, не задумываются, когда производят свои высококачественные и дорогие продукты, которыми, в конечном итоге, питается не только ребенок, но и его мама. И не важно, что в стаканчике ничего не остается. Ведь мотивирует людей приходить в магазины, а затем съедать все до последней крошки не то, что они получают от продукта, а то, что они ожидают от него.
Второй парадокс: ешь и худей!
Диссонанс в умы внесли американские ученые из университета Миссури, которые обнаружили, что нормальное трехразовое ежедневное питание позволяет худеть куда эффективнее, чем известная «дробная» диета: поглощение большого числа малых порций пищи через определенные промежутки времени.
Получается, что чем лучше ешь, тем больше худеешь. Парадокс? Да, и еще какой! Попытаемся в нем разобраться.
Ученые выяснили, что обратившиеся к высокобелковой диете тучные люди быстрее сбрасывают вес и сохраняют душевный покой, если нормально едят 3 раза в день: утром, днем и вечером. При таком режиме они сыты, спокойны, муками не страдают, а лишь следят за калорийным балансом принимаемой пищи.
Такой режим является хорошей альтернативой дробному питанию, при котором человек все время озабочен, как бы не пропустить момент очередного поглощения маленькой порции. Малые дозы пищи через небольшие промежутки времени держат их аппетит в постоянной боевой готовности, что может привести и приводит либо к нарушениям диеты, либо к стрессам и депрессиям. Получается, что вреда от дробного питания больше, чем пользы. Тогда зачем себя мучить? Для чего обзаводиться дополнительными болячками и расстройствами, чтобы потом их геройски преодолевать?
Поэтому ученые утверждают: это может звучать парадоксально, но вы должны есть, если хотите сбросить вес.
Естественно, не существуют таких магических продуктов, которые будут немедленно плавить жир на ваших бедрах, однако некоторые продукты способны ускорить ваш метаболизм и поднять тонус.
Лосось
Эта холодноводная рыба — превосходный источник жирных кислот омега-3, полезных для работы сердца полиненасыщенных жиров, которые снимают воспаление и могут фактически помочь при избавлении от лишнего веса. Большое число недавних исследований показало, что воспаление может быть вызвано тем, как хорошо организм реагирует на лептин — гормон, который отвечает за аппетит. Старайтесь хотя бы раз в неделю обязательно съедать блюдо с лососем.