Без него-то вообще нельзя жить, можно не ужинать, не обедать, но вот завтрак – это святое. Именно с него начинается правильная работа пищеварительного тракта каждые сутки. Даже обидно, что, не позавтракав, на обед или ужин съедаешь больше, чем хотелось бы.
В те часы я наблюдала, как мои родители становятся безумно счастливыми, потому что их дочь снова начинает есть больше привычного. Они были уверены, что ко мне снова вернулся здравый смысл и я забросила глупую идею, но спустя 72 часа все вернулось назад.
Мне нельзя было потерять хватку и лишиться достигнутых результатов. Сила воли только-только начала зарождаться, и допустить ее исчезновения было недопустимо.
И все же случай в спортзале встряхнул серое вещество в моей голове, и подход к завтраку был изменен. Конфете, в которой содержится около 70 килокалорий, я предпочла банан. Сытости больше, энергии хватает до обеда, и нет сахара. Новый завтрак сделал свое дело, в хорошем смысле слова. Я не испытывала потребности есть до часу дня, и к тому же теперь все питание было правильным и натуральным.
Тридцать семь дней – и два с половиной килограмма остались в прошлом. На механических весах в коридоре красовалось число 46,5. Это было огромное счастье и маленькая победа в очень нелегком деле.
Первые шаги в погоне за 45 килограммами были сделаны.
Я никуда не спешила, не стремилась сбросить за месяц 8–10 кг, как хотят 90 % худеющих персон. Ведь хоть немного, но нужно понимать, что невозможно избавиться от 10 килограммов копившегося годами жира, посидев одну недельку на яблоках.
К сожалению, в этом случае из организма выходит в основном вода и лишь минимальное количество «любимого» жирка! А самое неприятное в том, что после завершения монодиеты и ликования – «Ура! Я похудела! И на это ушло так мало времени» – наступает момент, припасенный коварным организмом, не выдержавшим издевательств над собой. Организм становится бдительным, и обмануть его сложнее – он начинает делать запасы, на случай, если вы решите повторить диету. Стоит только вернуться к обычному питанию и разок позволить себе лишнего, как потерянные килограммы тут же вернутся, прихватив с собой двух-трех жирненьких друзей.
Потеря двух – двух с половиной килограммов в месяц – оптимальная норма, которая не навредит работе пищевода и организма. Если говорить серьезно, то безопасная скорость потери веса за тридцать дней не должна превышать 3 % от исходной массы тела. Именно так нужно худеть, чтобы не потерять вместо жира воду и мышечную массу. Кроме всего прочего, при правильном похудении исключается риск приобрести на своем теле дряблую кожу.