Нужно ли так много внимания уделять пище, которую мы едим каждый день? Часто от своих пациентов приходится слышать такой ответ на этот вопрос: «При сегодняшней жизни разве уследишь за диетой, за правильным питанием?» С этим нельзя согласиться. Кто хочет быть здоровым, тот должен придерживаться принципов правильного питания.
В процессе всей своей жизни человек совершает работу: ходит, двигается, трудится на полях или заводе, пишет научные труды или занимается искусством. Даже в состоянии полного покоя, во время сна человек совершает работу: неустанно трудится его сердце, происходят дыхательные движения, печень очищает организм от вредных веществ, тонкий и толстый кишечник кропотливо размельчает, фильтрует пищу. В организме происходит сложный «энергетический процесс», который можно сравнить со сложной химической лабораторией. Беспрерывная работа этой «лаборатории» возможна только при бесперебойном поступлении «топлива», то есть пищи. Кроме энергетической функции пища необходима нам и для «ремонта» организма: в процессе жизнедеятельности непрерывно происходят отмирание клеток и их восстановление, образуются необходимые для нормальной работы живого организма гормоны, ферменты, клетки крови, которые регулируют не только психику, эмоции человека, но и поддерживают иммунитет – защитные силы организма. Например, клетки крови возобновляются через каждые три-четыре месяца, а для их построения необходимы белки, содержащиеся в мясе, рыбе, молоке, сыре, орехах, бобовых.
...
Женщина 36 лет решила стать более здоровой, используя метод голодания. Она практически отказалась от пищи, пила только воду, иногда соки. При этом продолжала работать, чередуя умственные нагрузки с физическими. Большой расход физической и умственной энергии мог компенсироваться только лишь «сгоранием» внутренних резервов организма. Так продолжалось более 30 дней, пока не появились резкие, интенсивные боли в животе. Она попала в больницу, где каждый из дежуривших врачей: гинеколог, хирург, терапевт и невропатолог – поставил диагноз: «Не наша больная». Боли в животе не проходили даже после инъекций сильных анальгетиков. После осмотра было выявлено следующее: резкое снижение веса, язык, густо обложенный белым налетом, отвратительный запах изо рта не проходил даже после гигиенических процедур, кожа шелушится, живот вздут и резко болезнен ниже пупка справа. Тщательный опрос дал основание поставить диагноз: общая дистрофия на фоне голодания II степени, опущение желудка, дискинезия желчевыводящих путей. При голодании и поднятии даже небольших тяжестей у пациентки произошло опущение внутренних органов: желудка, кишечника, половых органов. Первый же сеанс (массаж, энерготерапия) дал свои результаты: боль значительно уменьшилась, постепенно наладилось пищеварение, исчез запах изо рта. После завершения курса лечения женщина была абсолютно здорова и нуждалась лишь в правильном питании и временном сокращении физических нагрузок.