Дуршлаг — пластмассовый голубой, для промывания риса, для откидывания лапши, вермишели.
Решето и сито — для более тонкого просеивания муки.
Ложка — коричневая деревянная, пробовать супы.
Ложка — деревянная светлая, пробовать компоты, кисели.
Два ножа — с деревянными черенками: длинный «мясной», короткий — для разной резки.
Крюк для вынимания мяса, курицы из бульона.
Нож для чистки овощей — с желтым пластиковым черенком.
Чистилка рыбы — закрытая коробочка с ножичками.
Вилка — тоже с деревянным черенком с крупными «зубами», пробовать духовое мясо.
Молоток — отбивать мясо. Ситечко — процеживать бульон.
Венчик и веничек — для сбивания яиц, крема, муссов.
Толкушка — для приготовления пюре, овощных начинок.
Скалка — раскатывать тесто.
Половник — разливательная ложка.
Турка — удобная кофеварка для двух чашек «настоящего» кофе.
Ключ — открывать консервы.
Ключ — открывать бутылки.
Ступка — медная, толочь сахар, орехи.
Калинка выслушала Наташу внимательно, все осмотрела, одобрительно кивнула и спросила:
— Назначение их знаешь только теоретически? Или уже пробовала готовить?
Наташа засмеялась:
— Чистая теория.
Засмеялась и Калинка:
— Ничего! Научишься… А кастрюли только те, что на полке? — Там стояли две белые эмалированные кастрюли: четырех- и трехлитровая и два чугунка.
— Нет,— Наташа распахнула дверцы шкафчика: там в таком же порядке стояли литровые и двухлитровые кастрюли, еще одна суповая — четырехлитровая, еще один чугунок, и гусятница, и большая алюминиевая кастрюля с крышкой для духового мяса, и изящная овощежарочница, и пятилитровый котелок для плова.
А на противоположной стене — два закрытых шкафчика и открытая полка с посудой.
В «столовой» части кухни — угловой диван со спинкой, круглый стол, три стула и такая же угловая открытая полка с чашками и узенькой синей вазочкой с пятью пылающими тюльпанами.
— Все очень удобно, протянул руку: взял, снял, возвратил обратно. Да ты, Калинка, должна сама знать: это по твоим планам, чертежам, рекомендациям. Володя не разрешил ничего менять!
— Даже в том случае, если ощущалось неудобство?
— Какое неудобство! У нас сложилось впечатление, что планировка была разработана для нашей кухни!
— Неужели? — развела руками Калинка и лукаво взглянула на Наташу.— При всех планах важны внимательные глаза и умелые руки… Осталось совсем немного: научиться вкусно готовить, и научиться это делать так, чтобы не мыть после каждой готовки плиту, полы и стены. Есть, к сожалению, и такие повара. Такому повару важно лишь то, что в данную минуту он отбивает мясо, а то, что брызги летят во все стороны, заботы нет.