Ради любопытства попробовал сырое мясо и рыбу на вкус, но есть не стал, зная об опасности заразиться чем‑нибудь от таких продуктов. Несколько раз попадались продукты с какими‑то ядохимикатами или удобрениями: ранняя капуста, арбузы, виноград. Очень неприятное состояние. Но, кажется, нитратные арбузы потом научился отличать, только не по вкусу, а по какой‑то другой чувствительности во рту.
Уже через два месяца в моем состоянии обозначились радующие меня изменения. Появилась удивительная легкость. Я не ходил, а летал. На шестой этаж взбегал по лестнице, соревнуясь с лифтом. По улице — только бегом, хотя торопиться не требовалось, но идти шагом было как‑то странно, как передвигаться ползком.
Одно плохо, все время хотелось есть. Съедал много, ограничивал только объем желудка. Так и жил с переполненным животом, но постоянно голодный.Было еще одно отрицательное явление — уменьшение максимальной силы. Не чувство слабости, а именно снижение предельно возможной силы. Итак, отрицательных явлений только два. Зато положительных уже к концу мая было больше десятка!
Вот "плюсы": бодрость, легкость, постоянно великолепное настроение, уравновешенность, нечувствительность к любой жаре и к холоду, отсутствие потливости, невозможность простудиться, исчезновение остаточных симптомов прежних болезней и даже давних травм, отсутствие сонливости после еды, небывалая выносливость и умственная, и физическая, необычайная ясность в голове, хороший крепкий сон и уменьшение времени, необходимого для сна.Я не считаю мелких бытовых "плюсов": независимость от кухонной плиты, отсутствие жирной посуды в мойке и т. п.
О выносливости надо сказать особо. Максимальная сила, конечно, уменьшилась: мешок картошки еле поднимал, но выносливость удивляла. Как‑то целый день водил по московским магазинам приехавших за покупками гостей. Вечером гости "валятся с ног", а у меня даже нет потребности сесть отдыхать. Я забыл ощущение усталости.
"Плюсы" — это хорошо, но "минусы" все‑таки тревожили. Не так ограничение силы, как постоянное чувство голода и невозможность его удовлетворить. Я и раньше был всегда худым, а тут уже полгода вес держится на девять килограммов ниже исходного и не поднимается. Теоретически я это состояние объяснял тем, что мои ферменты, годившиеся для вареной пищи, еще не успели перестроиться и не справляются с обработкой сырых продуктов, из‑за этого организму достается малая часть питательных веществ из съеденной пищи. Слишком мал "коэффициент использования" сырой пищи. Но ведь у предков ферменты с этой пищей справлялись, значит, и у меня будут справляться.