Православная трапеза
Картофельный суп с горохом и макаронами
1/2 стакана сухого гороха, 4–5 картофелин, 1/2 моркови, 1 корень петрушки, 1 луковица, 100 г макарон , 70 г топленого масла, черный молотый перец, лавровый лист, зелень укропа и петрушки , соль по вкусу.
Лущеный сухой горох перебрать, промыть и сварить до мягкости. Морковь, петрушку, репчатый лук очистить, промыть, нарезать соломкой, положить в сухую кастрюлю, добавить топленое масло, 2–3 ст. ложки воды, спассеровать до готовности.
В кипящую воду опустить мелко наломанные макароны, довести до кипения, затем положить нарезанный дольками картофель, спассерованные овощи и варить еще 15–20 минут. В конце варки положить горох с отваром, соль, перец, лавровый лист, дать прокипеть и кастрюлю сдвинуть на край плиты.
30 декабря по ст. ст.
Суббота
Седмица 32-я по Пятидесятнице, Глас шестый
СВЯТКИ, ПОСТА НЕТ. СУББОТА ПО РОЖДЕСТВЕ ХРИСТОВОМ И ПРЕД БОГОЯВЛЕНИЕМ. ПОПРАЗДНЕСТВО РОЖДЕСТВА ХРИСТОВА.
Свт. Макария, митр. Московского. Мц. Анисии Солунской. Прп. Феодоры Кесарийской.
«Правда Его пребывает во века»
Это, мне кажется, пророк сказал для тех, которые соблазняются несчастьями, нечаянно постигающими некоторых. Он как бы вразумляет их так: не смущайтесь, видя людей, подвергающихся клевете, обижаемых, страдающих невинно. Есть суд беспристрастный, приговор справедливый, воздающий каждому по достоинству. Если ты будешь требовать этого приговора теперь же, то смотри, чтобы тебе не произвести его против себя самого. Подлинно, если бы Бог тотчас стал поражать каждый грех наказанием и над каждым преступлением производить в исполнение праведный суд Свой, то род человеческий давно был бы истреблен.
Свт. Иоанн Златоуст 31 декабря по ст. ст.
Воскресенье
Неделя 32-я по Пятидесятнице, Глас седьмый
СВЯТКИ, ПОСТА НЕТ. НЕДЕЛЯ ПО РОЖДЕСТВЕ ХРИСТОВОМ И ПРЕД БОГОЯВЛЕНИЕМ. ОТДАНИЕ ПРАЗДНИКА РОЖДЕСТВА ХРИСТОВА.
Прав. Иосифа Обручника, Давида царя и Иакова, брата Господня ( переходящее празднование в Неделю по Рождестве Христовом). Прп. Мелании Римляныни. Прп. Геласия, монаха Палестинского. Прп. Гаия, монаха.
Васильев вечер
Этот день получил в народе название Васильев вечер. Ведь завтра, 14 января, отмечается не только Обрезание Господне, но и день святого Василия, вселенского отца и учителя Церкви.
В этот день вечером крестьяне садились за обильный стол. «Свинку да боровка для Васильева вечерка», – говорили на Руси. Продолжались святки. Считалось, что гадания на Васильев вечер всегда сбываются.
1 января по ст. ст.
Понедельник