максимального урожая, минимальных затрат и готового сбыта. Мы же засаживаем участки, не
заботясь ни о чем. Грамотный фермер сажает пять кустов томатов, если нужен центнер плодов. Мы сажаем
сотни, но урожаи нам «Бог дает». Фермерства у нас еще долго не будет благодаря своевременным мерам
борьбы. Поэтому вводить культуру органического огородничества – дело дачников.
Органика – особая культура, она раскрывает такие возможности, о которых на почве и речи не идет.
Например, урожай здесь увеличивается не только за счет идеальной среды для корней, но также за счет
использования объема посадки, за счет точного расположения и разумного совмещения растений.
Рассмотрим это по порядку.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ХОРОШИЙ КОМПОСТ ИЛИ ПЕРЕГНОЙ
Баба Яга:
Спробуй заячий помет. Он – ядреный! Он проймет!
И куды целебней меду, хоть по вкусу и не мед.
Он на вкус хотя и крут, и с него бывает, мрут,
Но какие выживают – те до старости живут!..
Л. Филатов
Однажды мой друг приобрел участок на хуторе возле Ростова. Мало того, что это был один из островков уцелевшего чернозема метровой толщины, –
оказалось, что околоток занимает место старинных конюшен какого-то казачьего полка: соседи иногда снимали прямо с огорода пласты древнего навоза,
сушили и топили печки, как торфом. Помню его отчаянье по поводу огорода: «Посадил, как белый человек, стал убирать – проклял все, что вспомнил!
Представь, иду за свеклой с ведром – больше одной в ведро не лезет! Лук таскать – пять луковиц в ведро! Картошку не полол, бурьян – в метр, так
замучился таскать! Это же наказание, а не огород!» Нам бы такое наказание...
В начале века перегной был детально исследован учеными антропософской школы Рудольфа Штайнера в Германии. Они считали, что каждое
вещество несет в себе некую энергию – «формообразующую силу». Сила эта остается и после превращений веществ. Что-то вроде «разума молекул». Сила
биологических веществ очень велика. Поэтому перегной – концентрат живых веществ – самый сильный стимулятор жизни. Так считали антропософы. И
были правы почти во всем.
Опыты их удивительно красивы. Они научились направлять созревание перегноя с помощью отваров разных трав. Установили качественные отличия
разных видов перегноя и компоста. Доказали: качество перегноя прямо связано с качеством кормов животных. А качество, эта самая «сила» урожая, мощно
влияет на здоровье и силу животных и человека. Значит, в замкнутой системе «растения – животные – человек» можно повышать здоровье и качество всех