На ранних этапах для улучшения освещения можно сделать небольшой светоотражающий экранчик – воткнуть в горшок полукругом по периметру кусок фольги, чтобы солнечный свет собирался в центре.
В стадии 5–6 настоящих листочков нужно сделать подобие шпалеры – в центр горшка втыкаем колышек (до 1 м высотой) и подвязываем растущий побег (можно подвязать к верхнему краю окна). Огурцы на подоконнике придется обязательно формировать – боковые побеги прищипываются над 2–3 листом, главный стебель – по достижении верха окна.
Полив – ежедневно, лучше утром, обязательно теплой (+2*7…+29 °C) хорошо отстоявшейся водой. Чем больше будет солнца, тем обильнее нужно поливать, только не устраивайте «болото».
Подкормки лучше проводить в зависимости от «самочувствия» ваших огурчиков. Если растение имеет тонкий и бледный стебель, листочки мелкие, а плоды не хотят завязываться, значит, питание недостаточное. Можно использовать как комплексные минеральные удобрения, так и жидкие органические (например, «Буцефал», «Радогор» и другие), которые удобны тем, что не имеют запаха. В среднем подкармливать следует, начиная с 1,5 месячного возраста всходов, и далее примерно раз в месяц.
Зеленцы обрывают примерно недельного возраста. Чем чаще снимают плоды, тем больше их образуется. Больные и корявые тоже следует удалять. Одно нормально развивающееся растение способно подарить вам до 25–30 вкусных и душистых огурчиков.
«Под листочком у оградки лягушонок спит на грядке…»
Внешний вид плодов огурца всем хорошо знаком, хотя и характеризуется завидным разнообразием. По форме они бывают и цилиндрические, и веретеновидные, и почти шарообразные, толстые и тонкие, с бородавчатой, шиповатой или гладкой поверхностью. А вот спелые плоды встречаются значительно реже (как правило, до этого их не допускают) и внешне менее привычны – у них довольно плотная кора с различным сетчатым рисунком коричневатой, желтой или зеленой окраски. Внутри находится плотная мякоть светло-зеленого цвета и множество семян, окруженных студенистой субстанцией.
Отличаются огурцы и по вкусовым качествам. У одних – плотная кожица и мякоть, у других – кожица более тонкая, а мякоть – водянистая. Иногда огородники сталкиваются с таким неприятным явлением как горькие огурцы. Горечь в плодах вызвана веществом кукурбитацином, который вырабатывается при неблагоприятных условиях выращивания, например, недостатке влаги (причем достаточно однократно немного «засушить» грядку, и потом уже эту горечь никак не «вымыть»), загущении посадок, избытка яркого солнца. На радость огородникам в настоящее время выведено много сортов, лишенных возможности вырабатывать это вещество, и при любых условиях выращивания огурчики всегда получаются приятными на вкус.