Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
- Автор: Андрей Николаевич Уланов
- Жанры: О бизнесе популярно / Управление, подбор персонала / Отраслевые издания / Малый бизнес
- Год: 2011
- Всего страниц: 88
- Статус: Полная версия
Как открыть кофейню и преуспеть?Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора.
Читать Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим (Уланов) полностью
Подобные книги
Прибыльная парикмахерская. Советы владельцам и управляющим
Турфирма: с чего начать, как преуспеть
Автомойка: с чего начать, как преуспеть
Свой бизнес: с чего начать, как преуспеть
Бизнес и ЖЖизнь №2
Безопасность карточного бизнеса
Генератор новых клиентов. 99 способов массового привлечения покупателей
Сотрудники на всю жизнь. Уроки лояльности от Southwest Airlines
Улыбка на тропе
Пути благословения
Басни
Великолепный век